Salmon salmon dan keju adalah pilihan terbaik untuk makanan ringan atau makan malam ringan. Ternyata lembut, aromatik dan memuaskan.
Ia perlu
- - salmon segar 250 g;
- - tomato ceri 5-6 biji.;
- - ketumbar 3-4 cawangan;
- - daun selada 200 g;
- - telur ayam 4 biji.;
- - kacang hijau 150 g;
- - Keju Mozzarella 200 g;
- - minyak zaitun 3 sudu besar. sudu;
- - jus 1 lemon;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh salmon, keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, goreng ikan di dalamnya selama 2-3 minit.
Langkah 2
Basuh kacang, rebus dalam air masin mendidih selama 5 minit. Kemudian lipat dengan colander sehingga airnya benar-benar kering.
Langkah 3
Rebus telur rebus, sejuk, kupas, potong. Basuh tomato, keringkan, potong separuh. Basuh daun selada di bawah air mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Bahagikan keju menjadi 2 bahagian, potong satu bahagian menjadi kiub, dan parut yang lain pada parut halus.
Langkah 4
Sebarkan daun selada di atas pinggan, di atas dengan kepingan salmon, bahagian tomato ceri, telur. Garam dan lada, campurkan dengan lembut. Taburkan salad dengan jus lemon dan minyak zaitun.
