Omelet adalah hidangan yang paling sesuai untuk sarapan atau makan malam ringan, jadi ia disediakan oleh semua negara di dunia. Kata omelet berasal dari Perancis, tetapi ini tidak bermaksud bahawa hidangan itu dikenali sebagai bahasa Perancis. Puluhan negara mempertikaikan hak mereka terhadap makanan ini. Dari puluhan ribu resipi telur dadar, hari ini kita akan mencuba bahasa Jepun.
Ia perlu
- - telur ayam - 4 biji.;
- - kicap - 1 sudu kecil;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh telur, pecahkan satu persatu ke dalam mangkuk, kacau. Masukkan kicap dan garam. Dengan menggunakan pukul, kacau hingga rata.
Langkah 2
Sediakan kuali yang tidak melekat, panaskan dan gosokkan setetes minyak sayuran di atasnya.
Langkah 3
Sebarkan bahagian keempat campuran telur yang dipukul secara merata ke dalam kuali. Omelet tidak boleh menggelembung, untuk mengelakkan ini, menurunkan api dan menembus gelembung. Pada saat itu, apabila produk di dalam kuali digenggam, gunakan spatula untuk memusingkannya ke arah yang berlawanan di kuali.
Langkah 4
Tuangkan telur dadar seterusnya, biarkan mengalir di bawah gulungan siap. Gulungkan kek siap sekali lagi, tetapi ke arah yang bertentangan bersama dengan produk separuh siap pertama.
Langkah 5
Oleskan loyang dengan lembut dengan serbet minyak dan teruskan menuangkan, sehingga bahagian campuran telur seterusnya.
Langkah 6
Setelah selesai membentuk gulungan, anda boleh mencelupkannya ke semua sisi, kemudian meletakkannya di papan dan membahagikannya kepada bahagian. Hidangkan dengan krim masam, sos dan herba kegemaran lain.
