Keju adalah salah satu produk yang paling popular dengan sejarah yang panjang dan banyak jenis dan varieti. Keju berfungsi sebagai makanan ringan bebas yang hebat untuk pelbagai jenis anggur, dan ia digabungkan dan menekankan rasa hidangan lain.
Arahan
Langkah 1
Parmesan adalah keju keras, sangat rapuh dengan rasa pedas. Sudah menjadi kebiasaan untuk memotongnya menjadi kepingan nipis dan disajikan dengan pir dan walnut. Ia sesuai dengan pasta, risotto dan telur dadar. Kandungan kalori dalam 100 g produk adalah 392 Kcal.
Langkah 2
Brie adalah salah satu jenis keju Perancis yang tertua. Rasanya berbeza dari segi pematangan dan boleh, misalnya, rasa cendawan atau buah. Sangat sesuai dengan buah-buahan. 100 g keju brie mengandungi 330 Kcal.
Langkah 3
Cambotsola adalah keju biru Jerman dengan rasa yang kaya dan pedas. Ini adalah persilangan antara keju Perancis lembut dan gorgorzola Itali. Untuk memahami rasa halus keju ini, disarankan memotong keju 1 jam sebelum dihidangkan. Kandungan kalori keju cambozol 427 Kcal / 100 g.
Langkah 4
Mascarpone adalah keju Itali, sangat pekat dalam konsistensi, dengan rasa hambar, tetapi aroma krim berat. Mungkin salah satu jenis keju yang paling tinggi kalori - 453 Kcal per 100 g.
Langkah 5
Camembert adalah keju lembut Perancis. Rasanya serupa dengan keju brie, satu-satunya perbezaan ialah brie adalah keju yang lebih gemuk. Kandungan kalori 300 Kcal / 100 g.
Langkah 6
Dor blue adalah keju biru Jerman dengan acuan. Ia sesuai dengan kacang dan anggur. Mengandungi 354 Kcal per 100 g.
Langkah 7
Gorgonzola adalah salah satu keju Itali yang paling popular dengan rasa pedas manis dan aroma kacang ringan. Kandungan kalori 358 Kcal per 100 g keju.
Langkah 8
Mozzarella adalah jenis keju Itali yang terbuat dari susu kerbau. Ia sesuai dengan tomato dengan kemangi dan minyak zaitun. 100 g keju ini mengandungi 250 Kcal.
Langkah 9
Roquefort adalah keju biru Perancis yang merupakan pembuka selera yang lazat dengan banyak wain. Mengandungi 335 Kcal per 100 g.
Langkah 10
Tête de Moine adalah keju Switzerland yang terbuat dari susu lembu, yang diperoleh hanya pada musim panas. Ini mempunyai konsistensi yang padat dan rasa pedas. Dihidangkan dengan wain putih. 100 g keju ini mengandungi kira-kira 410 Kcal.
