Tortilla keju Mexico sangat mudah dibuat. Selain itu, hidangan ini akan memukau anda dengan rasanya yang enak. Cepat buat.
Ia perlu
- - tepung gandum - 2 gelas;
- - susu tepung skim - 1/4 cawan;
- - mentega - 50 g;
- - gula - 0,5 sudu teh;
- - air - 3/4 cawan;
- - garam;
- - keju keras parut - 0,5 cawan;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Tepung gandum, setelah diayak bersama bahan seperti serbuk penaik untuk doh, gabungkan dengan gula pasir dan susu tepung skim. Perasakan campuran ini dengan garam mengikut keinginan anda, dan kemudian kacau dengan betul.
Langkah 2
Gunakan pisau untuk memotong mentega sejuk menjadi kiub kecil dan tambahkan ke bahagian kering. Gosokkan semua bahan sehingga sebati, sehingga membentuk serpihan kecil.
Langkah 3
Kisar keju keras. Untuk ini, lebih baik menggunakan parutan terbaik. Selepas prosedur ini, masukkan keju ke dalam serbuk berkrim. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke jisim yang dihasilkan dan uli secara beransur-ansur hingga benar-benar homogen, iaitu tanpa satu ketulan.
Langkah 4
Setelah menguli doh dengan teliti, gulungkannya ke lapisan, ketebalannya 2 sentimeter. Bahagikan kek yang dihasilkan menjadi 6 bahagian yang sama.
Langkah 5
Masukkan kepingan yang dihasilkan dalam loyang yang sudah berminyak satu demi satu dan goreng terlebih dahulu di satu sisi sehingga doh mula naik. Setelah ini berlaku, balikkan dan masak selama 10 minit lagi. Tortilla keju Mexico sudah siap! Anda boleh memberikannya dengan selamat ke meja dan menggembirakan orang yang anda sayangi bersama mereka.
