Gabungan sayur-sayuran segar, jus lemon, chum masin sedikit dan rumput laut chuka menjadikan salad ini asli dan tidak dapat dilupakan. Kombinasi semua bahan yang lazat dan tidak biasa memberikan aroma yang luar biasa. Gabungan tekstur produk yang berbeza cukup harmoni dan unik.
Bahan-bahan:
- Salmon chum sedikit masin - 300 g;
- Salad iceberg - 1 kepala kubis;
- Timun segar - 3 biji;
- Tomato segar - 4 biji;
- Telur ayam - 3 biji;
- Alga Chuk - 200 g;
- Bawang putih - 1 pc;
- Jus lemon - 4 sudu besar l.
Penyediaan:
- Basuh selada Iceberg. Keringkan daun. Pilih daun selada kering dengan tangan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Kupas bawang putih dan potong menjadi setengah cincin. Masukkan ke dalam mangkuk dengan daun selada.
- Ambil salad chuka tanpa disalirkan. Pembalut ini juga akan membantu menumbuhkan ramuan anda. Masukkan rumput laut ke dalam mangkuk dengan salad dan bawang Iceberg. Campurkan makanan ke dalam mangkuk dengan tangan dengan teliti.
- Kupas timun. Potong menjadi kiub kecil.
- Masukkan timun yang dihiris ke dalam mangkuk. Gaul sebati.
- Rebus telur ayam. Kupas cengkerang. Potong setiap telur menjadi seperempat.
- Basuh dan potong tomato menjadi baji.
- Potong chum masin ringan menjadi kepingan kecil. Ia boleh diganti dengan ikan salmon atau ikan merah lain.
- Ambil pinggan rata atau letakkan isi mangkuk di atasnya.
- Masukkan kepingan ikan ke sayur.
- Letakkan telur dan tomato di atas. Hanya tinggal menuang jus lemon di atas dan dihidangkan.
Anda juga boleh menambah alpukat, bawang merah, irisan wortel ke salad. Mayonis atau sos lain boleh digunakan sebagai ganti jus lemon. Semuanya bergantung pada keinginan, imaginasi dan pilihan anda.
