Potongan daging yang luar biasa, terdiri daripada set ramuan yang sangat baik sehingga mustahil untuk tidak menghargai citarasa mereka.
Ia perlu
- - 530g daging lembu;
- - 340 g daging babi;
- - 560 g isi ayam;
- - 185 g bawang;
- - 210 g kentang;
- - 1 ulas bawang putih;
- - lada garam;
- - 25 g serbuk roti;
- - 46 ml minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang dengan bersih, kupas dan potong menjadi empat. Kupas bawang, basuh dan potong kasar. Kupas bawang.
Langkah 2
Fillet ayam, daging lembu dan daging babi, bilas, keringkan dan potong kecil. Kemudian tatal semuanya melalui penggiling daging. Selepas itu, kisar bawang, kentang dan bawang putih dalam penggiling daging. Campurkan semua bahan sehingga sebati, masukkan garam dan lada.
Langkah 3
Masukkan daging cincang di dalam peti sejuk selama kira-kira 50 minit. Kemudian bentuk potongan dari daging cincang yang sudah siap, gulungkannya dengan serbuk roti. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali, letakkan potongan daging di atasnya dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Selepas itu, tuangkan hingga separuh air panas ke dalam kuali, tutup penutup dan renehkan roti selama 25 minit sehingga masak sepenuhnya.
