Untuk hidangan daging dan pasta, untuk sayur-sayuran dan cendawan rebus dengan rasa yang mendalam, terang dan kaya, syarikat terbaik adalah wain merah. Taninnya menampakkan semua warna makanan panas dan padat dan membantunya diserap. Tidak semua suri rumah tahu minuman mana yang terbaik untuk hidangan mana.
Ia perlu
Luangkan hanya 5 minit untuk membaca
Arahan
Langkah 1
Wain merah terang. Mereka mengandungi sedikit tanin, agak "rata", tetapi halus, dengan sebilangan kecil nota rasa. Kami menghidangkan wain ini dengan daging itik dan daging lembu. Wain ini baik dengan tuna, baik dengan hidangan salmon. Mereka sesuai dengan pasta dengan sos tomato dan keju parut, dengan pasta carbonario dan juga dengan pizza.
Pilihan dari Vina Studija: KETH Sankt Laurent (Austria, Rheinhessen) - suede-lembut, dengan sedikit beri merah hutan - raspberi, strawberi dan sedikit abu gunung.
Langkah 2
Padat dan bertubuh penuh, kaya dengan rasa, wain merah gelap. Wain ini sesuai dengan keju tua, daging panggang, stik dan daging lembu. Mereka mengubah kaki domba rebus menjadi kesempurnaan sejati. Wain merah yang lembut dan tannic adalah pendamping yang baik untuk itik bakar dengan prun.
Langkah 3
Wain merah pencuci mulut. Mereka hebat dalam diri mereka dan akan menjadikan anda syarikat yang hebat - pada waktu petang, di sebuah buku, di dekat perapian. Pelabuhan matang gourmet sesuai dengan keju berkrim seperti stilton atau cheddar klasik. Gabungan wain port dengan hammon dan tembikai manis memang menarik.
