Menu memainkan peranan penting dalam setiap keluarga. Menu mesti direka sedemikian rupa sehingga memberi semua ahli keluarga vitamin dan unsur mikro yang diperlukan. Pada masa yang sama, menu harus rasional. Ini akan menjimatkan wang belanjawan keluarga. Saya akan memberitahu anda bagaimana membuat menu yang berguna dan rasional dalam artikel tersebut.
Arahan
Langkah 1
Ambil sehelai kertas, pensil, dan tuliskan semua hidangan yang anda masak dengan baik dan cepat, bahagikan kepada beberapa kategori untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Cuba jangan mengulang item menu lebih dari dua kali seminggu. Sekiranya ini tidak mungkin, tambahkan beberapa hidangan baru yang tidak anda kenali.
Langkah 2
Rancangkan makanan sarapan pagi anda (dalam persediaan dan makanan yang mudah dicerna): omelet, oatmeal, sandwic. Sekiranya anda dan keluarga menjamu selera di tempat kerja, cubalah memasak hidangan yang tidak hanya sihat dan memuaskan, tetapi juga senang dibawa bersama anda di dalam bekas runcit: bijirin, kentang tumbuk dengan sosej, atau kentang tumbuk dengan potongan daging. Untuk makan malam, masak nasi dengan ayam atau pilaf, pasta dengan sayur-sayuran
Langkah 3
Pada musim panas, selalunya termasuk salad sayur-sayuran dan buah-buahan, sup sejuk, minuman buah dalam menu. Pada musim sejuk, perlu memasukkan produk daging diet, sup panas dan kaldu, teh herba dan kompot buah kering. Buat barang bakar anda sendiri sekurang-kurangnya seminggu sekali. Oleh itu, anda akan memanjakan orang yang anda sayangi dengan pastri lazat buatan sendiri dan menjimatkan wang untuk anggaran keluarga.
Langkah 4
Ketepikan 1-2 kali seminggu untuk menyediakan hidangan baru yang belum anda kuasai. Pada masa itu, apabila membuat menu menjadi kebiasaan, anda akan dapat memanjakan rumah tangga anda dengan produk baru dengan lebih kerap.
Langkah 5
Pilih borang menu yang sesuai untuk anda. Sebagai contoh, lebih mudah untuk menyusun menu dalam editor MS Excel. Anda boleh memuat turun contoh menu keluarga yang berguna dan ekonomik di pautan di bawah. Anda juga boleh membuat menu di editor MS WORD. Anda boleh mengendalikan imaginasi anda dan membuat curang. Letakkan foto dan resipi pada setiap kad. Susun mengikut kategori (sarapan, makan tengah hari, makan malam). Letakkan kad di dalam kotak. Menu sudah siap! Gantung kad yang diperlukan untuk hari itu di dalam peti sejuk (untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam)
Langkah 6
Buat senarai makanan yang anda perlukan untuk menyediakan makanan yang anda rancangkan.
Langkah 7
Menu untuk minggu ini sudah siap. Sekarang anda perlu mengira kos produk dan masa untuk memasak. Lakukan analisis. Sekiranya sesuatu tidak sesuai dengan anda (kos produk terlalu tinggi, atau tidak sesuai dengan jangka masa memasak), sesuaikan menu.
Langkah 8
Buat senarai produk dalam dua bahagian: produk yang perlu anda beli selama seminggu (produk daging, teh, bijirin, gula-gula, tanduk, telur, dll.) Dan produk yang akan anda beli setiap hari atau setiap hari (produk tenusu), roti, buah-buahan dan sayur-sayuran). Lawati kedai dengan senarai. Jangan menyimpang darinya. Ini akan membantu anda menjimatkan wang untuk anggaran keluarga anda.
