Ada kalanya anda tidak dapat memasak makanan penuh. Ikan kalengan akan menjadi keselamatan yang nyata - dengan mereka anda boleh memasak yang pertama dan yang kedua, dan bahkan pai.
Saury pai dalam periuk perlahan
Anda perlu:
- makanan dalam tin dalam minyak - 1 tin
- kefir - 1 st;
- telur 2pcs;
- tepung - 2 sudu besar;
- minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar;
- kentang -1 pc;
- garam -1 / 2 sudu kecil;
- soda -1/2 sudu kecil;
- cuka 9% - 1-2 sudu kecil;
Pukul kefir dan telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tepung dalam bahagian kecil, uli adunan yang agak pekat (seperti pancake). Masukkan minyak bunga matahari dan soda yang dipadamkan dengan cuka ke adunan yang sudah siap, campurkan hingga sebati. Masukkan 1/3 adunan ke dalam mangkuk multicooker. Basuh kentang, kupas, potong menjadi bulatan nipis dan letakkan di atas adunan.
Mash makanan dalam tin (saury, mackerel, sardine) dengan garpu dan lumurkan pada kentang. Anda boleh menambah bawang cincang halus dan telur rebus untuk menjadikan pai lebih memuaskan. Masukkan baki doh pada pengisian dan hidupkan mod "penaik" selama 1 jam. Kami memeriksa kesediaan kek dengan pisau atau mancis. Kek ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 ° C.
Potongan kalengan dengan semolina
Anda perlu:
- ikan dalam tin - 1 tin;
- telur - 2 biji;
- semolina - 4-6 sudu besar;
- bawang - 1 pc. (boleh diganti dengan bawang hijau);
- minyak bunga matahari;
Masukkan makanan dalam tin bersama mentega ke dalam mangkuk, uli dengan garpu hingga rata, masukkan telur dan kacau hingga sebati. Masukkan semolina dalam bahagian kecil dan uli, biarkan selama 10-15 minit agar semolina membengkak. Dari segi ketumpatan, jisimnya harus menyerupai adunan penkek. Panaskan kuali, didihkan minyak, kurangkan gas dan sebarkan roti dengan sudu. Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan. potongan daging ini akan menjadi tambahan yang baik untuk kentang tumbuk.
Sup ikan cepat
Anda perlu:
Untuk 2 liter sup siap pakai
- kentang - 3 biji;
- lobak merah - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- makanan dalam tin - 1 tin;
- minyak bunga matahari - 1 sudu besar
Masukkan kentang dadu ke dalam air mendidih. Parut wortel pada parutan halus, potong bawang, tumis dengan api kecil selama 2-3 minit dan tuangkan ke dalam periuk. Tuangkan semolina dalam aliran nipis, kacau terus. Masukkan makanan dalam tin (apa sahaja yang akan dilakukan) ke dalam sup (boleh bersama-sama dengan cecair), rebus selama 3-4 minit, tambahkan garam dan rempah jika perlu. Matikan kompor dan biarkan meresap selama 15-20 minit di bawah penutup tertutup. Taburkan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
