Setiap hari kita menghadapi cabaran - apa yang harus dimasak untuk makan tengah hari? Lagipun, saya mahu mempelbagaikan hidangan. Bahkan yang terkecil kadang-kadang sukar untuk menyenangkan.
Ia perlu
- 1 - kentang - 1 kg
- 2 - saury kalengan - 1-2 tin
- 3 - bawang - bawang sederhana
- 4 - garam - secukup rasa
- 5 - mentega - secukup rasa
- 6 - daun salam, hijau.
Arahan
Langkah 1
Sup tidak dimasak lama, kerana satu-satunya yang dimasak adalah kentang. Ternyata sangat sedap dan tidak biasa. Sup ringan dan lezat seperti itu dapat memberi makan seluruh keluarga dan menggembirakan para pecinta pelbagai.
Kami mencuci dan membersihkan kentang. Kami membuang mata. Potong menjadi kiub dan tuangkan ke dalam periuk. Isi dengan air sehingga kuahnya dua kali lebih besar daripada kentang. Air boleh diambil panas untuk mengurangkan masa mendidih kuahnya. Kami memasak pada mulanya dengan api yang tinggi. Masukkan garam secukup rasa.
Langkah 2
Pilih bawang sederhana dan utuh, kupas dan potong halus. Bawang boleh ditambah terus ke kentang untuk kuah yang lebih kaya, atau ditumis sebelum sup siap.
Langkah 3
Kami membuka saury kalengan. Potong kepingan besar menjadi dua. Ramai orang suka ikan dalam tin yang dicincang sepenuhnya dalam sup, terutama kanak-kanak. Oleh itu, jika ada anak-anak dan anda ingin mereka merasakan ikan dengan senang hati, maka lebih baik menggiling sekurang-kurangnya sebahagian makanan dalam tin.
Langkah 4
Semasa air mendidih, panas harus dikurangkan menjadi sederhana dan dibiarkan mendidih selama 10 minit. Kemudian masukkan ikan.
Langkah 5
Masak kentang hingga masak. Sangat mudah untuk memeriksa kesediaannya - dengan sudu anda perlu mendapatkan sebiji kentang dan tekan sedikit dengan pisau. Sekiranya kentang longgar, maka sup sudah siap.
Masukkan sekeping mentega, herba dan perasa secukupnya.
