Ladu yang lazat dengan sos susu - gabungan rasa yang unik. Mereka berubah menjadi sangat lembut dan lembut. Resipi ini sangat ringkas dan mudah diakses oleh semua orang. Pangsit malas adalah sarapan pagi atau makan malam yang enak dan boleh disajikan dengan sos susu, jem, atau yogurt. Walau apa pun, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan menghargai perlakuannya.
Ia perlu
- - 500 g keju kotej;
- - 2 biji telur;
- - 3 sudu besar l. Sahara;
- - sedikit garam;
- - 100 - 120 g tepung dalam keju kotej.
Arahan
Langkah 1
Pertama, mari sediakan sos susu. Masukkan 1 telur ke dalam cawan besi, masukkan 3 sudu gula, 1 sudu kanji. Gosokkan semua bahan dengan sudu sehingga jisim homogen terbentuk. Masukkan susu pada suhu bilik dan kacau lagi, masukkan api kecil dan masak sehingga kuah pekat, terus dikacau dengan sudu. Semasa kuahnya sejuk, mari mula membuat ladu yang malas.
Langkah 2
Masukkan keju kotej ke dalam bekas yang dalam, masukkan 2 telur, garam dan gula. Campurkan semuanya dengan sudu, seolah-olah mengisar keju kotej.
Langkah 3
Masukkan tepung dalam bahagian kecil ke jisim curd. Kami bercampur. Tuangkan kira-kira 3-4 sudu besar di permukaan kerja. sudu tepung, letakkan adunan curd dan gulung dengan tangan bersih ke dalam sosej pekat. Semasa sosej terbentuk, tekan doh curd dengan telapak tangan kami, ubah sosis menjadi kek bujur (setebal sekitar 1 cm).
Langkah 4
Kami memotong jalur menegak dengan pisau.
Langkah 5
Sekarang kita memotong setiap jalur menjadi kiub atau segi empat tepat.
Langkah 6
Garam air mendidih dan tambahkan 1 sudu teh minyak sayuran ke dalamnya supaya ladu tidak melekat di bahagian bawah dan tidak melekat bersama. Kami meletakkan ladu malas ke dalam air mendidih dan menunggu mereka melayang. Setelah ladu muncul, masak selama 1 minit lagi.
Langkah 7
Kami mengeluarkan, menambah mentega ke ladu selesai, kacau. Ladu malas sudah siap.
