Lolipop berbentuk ayam adalah makanan kegemaran kanak-kanak. Di jalanan, kadangkala anda boleh membeli ayam belanda dengan mudah, ia boleh dimasak dengan mudah di rumah. Perkara utama adalah mencari acuan khas di kedai atau bertanya kepada rakan. Atau gunakan pemotong kuki logam.
Ia perlu
-
- gula
- air
- pewarna makanan
- kuali
- acuan
Arahan
Langkah 1
Tuangkan gula pasir putih ke dalam periuk kecil dan masukkan air. Perkadarannya harus tiga hingga satu, iaitu untuk tiga sudu gula - satu sudu air.
Langkah 2
Panaskan air dan gula dengan api kecil, kacau perlahan dengan spatula kayu untuk melarutkan gula dengan lebih cepat. Apabila campuran mula berubah dari putih menjadi coklat dan mula menggelegak, berhenti kacau. Setelah gelembung besar, matikan api.
Langkah 3
Sangat cepat, tanpa membiarkan jisim menyejuk, tuangkan ke dalam acuan yang disapu dengan minyak sayuran dan biarkan sehingga padat sepenuhnya. Sekiranya anda mempunyai acuan tanpa bahagian bawah, letakkan di atas kepingan pastri. Setelah angka mengeras, angkat dari acuan. Cockerel sudah siap.
