Banyak orang hanya mengambil biji tanpa memikirkan bagaimana lagi untuk mengupasnya. Ternyata terdapat pemasangan khas untuk membebaskan biji dari sekam. Produktiviti mereka boleh mencapai 250 kilogram sejam. Pada masa yang sama, lebih daripada 50% biji dihancurkan, mereka biasanya diayak dan digunakan untuk membuat minyak.
Arahan
Langkah 1
Pada skala industri, misalnya, dalam pengeluaran kozinaks, mesin khas digunakan untuk mengupas biji. Mereka dapat memisahkan nukleolus dari sekam. Sudah tentu, benih mesti dikeringkan dengan baik, jika tidak, proses pembersihan menggunakan mesin pengelupas akan menjadi sangat sukar.
Langkah 2
Benih dikeluarkan dengan teliti dari kotoran dan debu, jika tidak semua ini dapat masuk ke inti yang dibersihkan. Kemudian semua biji dituangkan ke dalam hopper khas, di mana ia berada untuk beberapa lama. Kemudian biji disusun mengikut ukuran menggunakan alat khas yang disebut pintu gerbang.
Langkah 3
Pada gendang inilah proses pemisahan biji dari cengkerang berlaku. Proses pembersihan tidak berakhir di sana, kerana beberapa inti tetap tidak dibersihkan sepenuhnya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa benih tidak kering dengan cukup baik, atau cengkerang hanya ditekan terlalu kuat ke kernel.
Langkah 4
Selain itu, biji yang dikupas masih perlu dipisahkan dari serpihan. Untuk ini, peranti lain digunakan - ini adalah winnower dan siklon. Dengan bantuan mereka, biji yang dikupas disaring ke dalam beg. Tahap akhir pembersihan benih berlaku menggunakan meja getar khas. Ia adalah getaran yang membolehkan sisa-sisa terkecil sekam dipisahkan dari kernel.
Langkah 5
Sekiranya kita bercakap mengenai pengelupasan biji goreng yang biasa, maka dikupas dengan cara yang berbeza. Telah diperhatikan bahawa banyak orang, mengambil biji, menggigit sudut dengan gigi depan mereka, sambil menekan inti ke dalam mulut mereka dengan jari mereka sendiri. Pencinta benih lain, yang memantau keadaan senyuman mereka, membersihkan benih secara eksklusif dengan tangan mereka. Ini adalah kaedah yang lebih lama, tetapi selamat untuk gigi.
