Sayuran sangat bermanfaat untuk tubuh. Oleh itu, cubalah menggunakannya sekerap mungkin dalam memasak, dan juga gunakannya segar. Sekiranya anda membeli banyak sayur sekaligus atau tidak berpeluang membeli-belah, pelajari cara menyimpannya dengan betul di dalam peti sejuk.
Arahan
Langkah 1
Tidak semua sayur boleh diletakkan bersebelahan di dalam peti sejuk. Contohnya, tomato tidak boleh disimpan di sebelah kentang. Tomato yang belum dimasak paling baik dibiarkan pada suhu bilik. Dengan cara itu mereka dapat mencapainya. Tetapi anda perlu mencuci buah-buahan yang sudah masak, lap dengan baik dengan tuala, dan kemudian masukkan ke dalam bekas plastik. Oleh itu, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk di petak khas untuk sayur-sayuran untuk beberapa lama.
Langkah 2
Kubis dan lobak mudah disimpan di dalam peti sejuk, kerana mereka menjaga kelembapan dengan baik. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu meletakkannya di dalam beg plastik. Jangan lupa menusuk beg di beberapa tempat untuk membolehkan udara masuk. Sekiranya anda menyimpannya di dalam peti sejuk pada suhu sifar, ia akan tetap segar dan segar setelah sebulan.
Langkah 3
Tetapi wortel di dalam peti sejuk, sayangnya, akan cepat layu, kehilangan kesegaran dan kekuatannya, kerana ia mempunyai kulit yang nipis dan kehilangan kelembapan dengan cepat. Oleh itu, jika anda ingin menyediakan wortel untuk penggunaan masa depan, untuk musim sejuk, lebih baik mencuci dan memarut. Kemudian anda perlu memisahkannya dalam bahagian dalam beg plastik, gulung lebih nipis (untuk pembekuan cepat) dan simpan di dalam peti sejuk. Hidangkan seberapa banyak yang anda gunakan pada satu masa.
Langkah 4
Sayuran beku mengekalkan vitamin dan mineral berguna. Contohnya, anda boleh membuat pinggan sayur yang anda perlukan untuk borscht. Potong kubis, masukkan wortel parut dan ramuan pilihan anda (dill, pasli, saderi). Campurkan semuanya dan masukkan ke dalam beg plastik dalam bahagian kecil. Pelbagai jenis ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama enam bulan.
Langkah 5
Kentang boleh disimpan di ruangan bawah peti sejuk pada suhu beku, tetapi tidak boleh dicuci terlebih dahulu.
