Dill dan pasli, ketumbar dan kemangi … Mustahil untuk membayangkan hampir semua hidangan lazat dan aromatik tanpa penggunaan ramuan. Tetapi masalahnya adalah, di dalam peti sejuk, walaupun dengan penyimpanan yang betul, sayur-sayuran kehilangan kesegaran dan khasiat berguna selama 5-6 hari. Anda boleh mengeringkan sayur-sayuran, tetapi jika anda ingin menyegarkannya sebaik mungkin, gunakan peti sejuk.
Arahan
Langkah 1
Pembekuan hijau dalam beg plastik.
Cara termudah dan paling biasa digunakan untuk membekukan sayur-sayuran. Pertama, sayur-sayuran dicuci dengan air sejuk, dan lebih baik melakukan ini di dalam bekas, dan bukan di bawah paip untuk membuang pasir dan kotoran. Kemudian dikeringkan dengan ringan pada tuala, dipotong dan diletakkan di dalam beg. Anda boleh menggulung beg sehingga kurang mengambil ruang. Beg zip boleh digunakan dan dilipat rata.
Langkah 2
Bekukan ramuan dalam dulang kiub ais.
Sediakan sayur seperti kaedah pertama. Mereka diletakkan dengan ketat di dalam acuan ais dan diisi dengan air rebus sejuk. Setelah beku, ketulan ais boleh dipindahkan ke bekas atau beg biasa dan disimpan sehingga musim bunga. Sangat senang mengambil beberapa kiub dan menambah sup.
Langkah 3
Pembekuan ramuan dalam bekas.
Selepas penyediaan, sayur-sayuran diletakkan di dalam bekas plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Lebih baik menggunakan bekas kecil, kerana kerana digunakan, ia dapat dikeluarkan dari peti sejuk dan dengan itu mengosongkan ruang.
