Jagung bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat sihat. Biji-bijiannya termasuk protein, karbohidrat, serat, lemak, vitamin A, B, E, serta sejumlah besar kalium, kalsium, zat besi, fosfor, zink, mangan, magnesium, tembaga dan kobalt. Jagung kalengan paling sering dimasukkan ke dalam salad, ia memberikan rasa enak dan rasa istimewa pada hidangan.
Ia perlu
-
- Salad Jagung dan Nanas:
- dada ayam - 1 pc.;
- jagung - 1 tin;
- nanas - 1 tin;
- pasli;
- kari;
- garam;
- mayonis.
- Salad dengan jagung dan prun:
- jagung dalam tin - 1 tin;
- prun besar dengan biji - 200 g;
- telur rebus - 4 biji;
- keju keras - 200 g;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- mayonis.
- Salad dengan jagung dan cendawan:
- jagung - 1 tin;
- timun acar - 200 g;
- cendawan acar - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- mayonis.
- Salad ketam dengan jagung:
- tongkat ketam atau daging ketam - 250 g;
- jagung - 1 tin;
- telur rebus - 3 biji.;
- bawang - 150 g;
- mayonis.
- Salad dengan jagung dan kubis:
- jagung - 380 g;
- kubis segar - 300 g;
- batang ketam - 240 g;
- lemon - ½ pc.;
- mayonis.
- Salad dengan kacang hijau dan jagung
- kacang hijau - 225 g;
- jagung - 1 tin;
- ham - 300 g;
- keju keras - 200 g;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- pasli atau dill;
- mayonis;
- lada hitam tanah;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Salad jagung dan nanas
Rebus dada ayam dalam air masin sedikit, biarkan sejuk dan potong kecil. Toskan jus jagung dan nanas. Potong yang terakhir menjadi kiub. Potong pasli dengan kasar atau koyakkan dengan tangan anda. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Musim dengan mayonis. Anda boleh menghias hidangan ini dengan potongan tomato atau bahagian tomato ceri.
Langkah 2
Salad dengan jagung dan prun
Tuangkan prun dengan air suam dan biarkan selama 2-3 jam. Sebaik sahaja ia melembutkan, bilas, angkat biji dan potong halus. Potong telur dan bawang putih. Parut keju pada parut kasar. Campurkan semua bahan. Masukkan garam dan mayonis. Masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Langkah 3
Salad dengan jagung dan cendawan
Potong cendawan dan timun. Potong bawang halus. Tiriskan air dari jagung. Campurkan semua bahan dengan teliti, musim dengan mayonis atau campuran mayonis dan krim masam. Jangan garam, kerana timun dan cendawan mengandungi jumlah garam yang mencukupi.
Langkah 4
Salad ketam dengan jagung
Potong daging ketam menjadi serat nipis, batang ketam - potong menjadi kepingan atau kiub. Masukkan jagung. Bawang (lebih disukai merah) dan potong telur menjadi kiub kecil. Kacau semua bahan dan musim dengan mayonis. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah nasi rebus, timun segar, epal hijau atau herba ke dalam salad.
Langkah 5
Salad dengan jagung dan kubis
Potong daging ketam halus. Potong kubis halus. Masukkan jus lemon, kacau. Masukkan jagung, mayonis dan kacau.
Langkah 6
Salad dengan kacang hijau dan jagung
Potong ham menjadi kiub kecil atau jalur. Parut keju pada parut sederhana. Basuh bawang putih, kupas dan potong bawang putih. Basuh pasli dan dill, keringkan dan potong. Tuangkan jagung dan kacang hijau dengan air rebus dan masak selama 3-5 minit. Kemudian lipat dengan colander dan keringkan. Kemudian campurkan dengan ham dan keju. Masukkan bawang putih dan herba cincang. Musim dengan mayonis, garam dan lada dan gaul rata.
