Makanan pembuka dari tomato masin ringan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk menu harian, dan juga kelihatan sedap di meja perayaan. Kelebihan resipi ini ialah anda memerlukan minimum ramuan. Komposisi hidangan boleh diubah mengikut budi bicara anda.
Ia perlu
- - Tomato segar bersaiz sederhana (3-5 biji.);
- - minyak zaitun (15 ml);
- - bawang putih secukup rasa;
- - dill dan pasli dalam bahagian yang sama;
- - Garam dan gula 5 g setiap satu;
- - mustard (5-7 g);
- - lada hitam tanah secukup rasa;
- - Cuka sari apel (5 ml).
Arahan
Langkah 1
Tomato mesti dibasuh terlebih dahulu terlebih dahulu di bawah air yang mengalir, dan kemudian dipotong memanjang menjadi kepingan bulat. Semakin kecil ketebalan setiap kepingan, semakin cepat tomato akan memetik.
Langkah 2
Seterusnya, ambil sayur dan potong halus dengan pisau tajam. Potong bawang halus dan kisar dengan herba menjadi jisim homogen. Tunggu sebentar agar ramuan dengan bawang putih meresap.
Langkah 3
Mengisi semula bahan bakar. Untuk melakukan ini, campurkan minyak, mustard, gula, garam, cuka dan lada dengan baik dalam satu cawan. Ini paling baik dilakukan dengan pukul khas. Ini akan menjadikan pengasam menjadi lancar. Dalam pengasam selesai, kristal gula dan garam mesti larut sepenuhnya.
Langkah 4
Letakkan kepingan tomato di dalam pinggan dalam lapisan. Taburkan setiap lapisan dengan ramuan dan perasakan dengan perap. Hasilnya, anda harus mendapatkan "menara" kepingan tomato.
Langkah 5
Letakkan pinggan dengan tomato di dalam peti sejuk selama 30-50 minit. Walaupun tomato diperap, sejumlah besar jus akan menonjol, yang kemudian boleh digunakan sebagai sos sayur untuk hidangan apa pun.
Langkah 6
Tomato yang dimasak boleh dihidangkan dengan keju krim lembut, atau hanya dijadikan makanan ringan yang terpisah dengan satu zaitun setiap keping.
