Persimmon (Latin Diospyros) adalah beri pelbagai biji yang berasal dari Jepun, juga ditanam di Turki, Brazil dan Amerika Syarikat. Ia sering disebut "plum kurma", "ceri musim sejuk" atau "buah persik Cina" kerana penampilannya yang luar biasa dan rasanya yang masam manis. Ramai orang suka menikmati buah oren ini pada musim sejuk, tidak menyedari bahawa kadang-kadang pulpa berair boleh menyebabkan bahaya yang besar kepada tubuh. Sebelum membeli "makanan para dewa" di pasar (dan ini adalah bagaimana perkataan Diospyros diterjemahkan dari bahasa Latin), anda perlu mengetahui siapa yang tidak dibenarkan makan kesemak, sama ada ahli rumah tangga, terutama anak-anak kecil, mempunyai alahan atau intoleransi individu.
Mengetahui siapa yang tidak boleh makan kesemak dan mengapa, perlu terlebih dahulu mengkaji komposisi dan sifat bermanfaat buah beri pelbagai biji ini. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, hanya satu buah berair yang mampu memberi karbohidrat dan vitamin kepada tubuh sebanyak 25%, yang penting sekiranya kekurangan vitamin, menjaga diet yang ketat atau penyakit yang serius.
Ciri dan komposisi
Persimmon adalah beri bermusim yang telah ada di rak di Rusia sejak pertengahan musim luruh. Sebilangan besar membelinya dengan bermulanya frosts musim sejuk, apabila rasa astringen yang kaya menjadi kurang jelas. Ramai juga yang mengetahui tentang khasiat pulpa yang boleh dimakan.
Satu buah masak mengandungi setengah nilai harian asid askorbik, dan juga mengandungi vitamin, tanin, mineral, pektin, serat tumbuhan dan antioksidan. Beta-karoten dalam buah jeruk meningkatkan penglihatan, magnesium dengan kalium, kalsium mempunyai kesan positif pada kerja jantung, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah dan menipiskan darah yang terlalu tebal. Kulit yang dicincang, dibasahi susu, membantu pesakit hipertensi untuk mengurangkan tekanan darah. Juga, kesemek, dengan penggunaan biasa, meningkatkan tahap hemoglobin, mempercepat pemulihan dari radang paru-paru dan bronkitis kronik.
Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, buah beri termasuk dalam diet dalam perawatan sistem pernafasan, penglihatan, kardiovaskular, pencernaan, dan sistem genitouriner. Tetapi di sebalik manfaatnya, ia juga boleh membahayakan kesihatan manusia. Terdapat kategori orang yang tidak boleh makan buah kesemek dalam jumlah besar (lebih dari satu bahagian sehari) atau yang tidak dibenarkan makan buah oren yang belum masak dan masak.
Memudaratkan kesihatan
Kesemak jeruk berair, yang faedahnya tidak diketahui oleh semua orang, kadang-kadang menyebabkan masalah kesihatan. Perkara ini berlaku terutamanya ketika memakan buah-buahan yang belum masak yang terlalu astringen di dalam mulut. Tannin, yang belum sempat hilang kerana tidak matang pulpa dan kulit, menyebabkan masalah pencernaan, penyumbatan usus, sembelit yang berpanjangan dan sakit perut pada banyak orang.
Juga, bahaya persimmon ditunjukkan dalam pelbagai penyakit.
1) Dengan diabetes mellitus. Banyak yang berminat apakah penderita diabetes mungkin mengalami kesemek, kerana mengandung banyak karbohidrat dan gula. Doktor mengatakan ia dilarang untuk pesakit yang bergantung kepada insulin. Walau bagaimanapun, dengan kawalan glukosa yang ketat, anda kadang-kadang boleh makan 100 g pulpa untuk diabetes jenis 2. Pesakit kencing manis jenis 1 tidak boleh makan kesemak secara kategoris.
2) Dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi. Tiamin dalam kesemek meningkatkan fungsi usus hanya pada pesakit dalam keadaan remisi. Dengan gastritis dalam bentuk akut, tanin beri hanya akan mendatangkan bahaya, melemahkan fungsi rembesan perut.
3) Dengan pankreatitis. Anda boleh makan sebilangan kecil semasa pengampunan. Pada pankreatitis akut, kesemak dikontraindikasikan, kerana pankreas akan berfungsi dengan kelebihan beban, dan tinin akan menimbulkan sembelit yang teruk.
4) Dengan ulser perut. Beri yang belum masak dapat menyebabkan rasa sakit yang meningkat, sembelit, rasa berat pada perut, terutama jika tidak hanya terdapat pulpa, tetapi juga kulitnya.
Siapa yang tidak boleh makan kesemek
Doktor dan saintis, melalui eksperimen eksperimen, telah mengetahui siapa yang tidak boleh makan buah kesemek. Kontraindikasi utama berkaitan dengan beri yang belum masak dengan kesan astringen yang kuat. Larangan lengkap timbul dengan diagnosis seperti:
- penyumbatan usus;
- penyakit pelekat;
- sembelit yang kerap;
- diabetes mellitus jenis 1;
- alahan;
- intoleransi;
Persimmon juga dikontraindikasikan untuk kanak-kanak di bawah 3 tahun, hingga 7-8 tahun, ia boleh diberikan dengan berhati-hati. Anda tidak boleh makan buah beri segera selepas operasi semasa operasi dan pada waktu perut kosong, terutama dengan kulitnya. Sekurang-kurangnya 3 jam harus berlalu antara makanan laut, ikan dan penggunaan pulpa berair oren.
