Minyak bunga matahari lebih unggul daripada minyak sayuran lain dalam khasiat dan mudah dicerna. Produk ini adalah salah satu yang paling banyak digunakan di dunia. Sifat penyembuhan dimiliki oleh minyak bunga matahari yang tidak halus, yang mempunyai aroma ringan dan rasa yang menyenangkan.
Komposisi minyak premium yang tidak dimurnikan merangkumi asid lemak linoleik dan oleik, gliserida stearat, palmitik, arakidonik, asid lignoserik, lesitin, fitin, inulin, tanin, mineral, protein, karbohidrat. Komposisi minyak mungkin berbeza-beza bergantung pada jenis tanaman dan kawasan penanaman, khususnya, kandungan asid oleik dapat 15-65%, asam linoleat - 20-75%.
Minyak bunga matahari mengandungi 12 kali lebih banyak vitamin E daripada minyak zaitun.
Minyak biji bunga matahari mengandungi banyak vitamin, yang utama adalah A, E, D. Vitamin A menyumbang kepada perkembangan normal tubuh anak, mempunyai kesan positif pada organ penglihatan, pernafasan, dan fungsi sistem imun. Ini adalah antioksidan yang kuat, oleh itu ia termasuk dalam terapi kompleks penyakit onkologi.
Vitamin D (calcitriol) memastikan pertumbuhan dan perkembangan tulang yang normal pada kanak-kanak dan remaja, mencegah perkembangan riket dan osteoporosis, mempunyai kesan positif pada metabolisme, pada sel otot, usus, ginjal, pada pembekuan darah, pada kelenjar tiroid. Vitamin E terlibat dalam proses pembekuan darah, meningkatkan peredarannya, memberi kesan yang baik pada sistem saraf, membantu menormalkan tekanan darah dan penyembuhan luka yang lebih cepat, melambatkan penuaan badan, mencegah perkembangan diabetes mellitus, Penyakit Alzheimer.
Minyak bunga matahari digunakan untuk mengobati trombophlebitis, penyakit kronik perut, paru-paru, hati, usus, dan organ pernafasan. Ia juga digunakan untuk sakit gigi dan sakit kepala, rematik, artritis, radang dan luka. Penyelesaian berasaskan minyak dibuat untuk plaster, salap. Semasa batuk, campurkan 1 sudu besar. l. tepung, mustard kering, madu, minyak bunga matahari, tambah 0.5 sudu besar. vodka dan panaskan di tempat mandi air. Letakkan campuran yang dihasilkan pada kain lap yang dilipat empat, pasangkan ke dada, tutup dengan filem, kain wol dan betulkan semalaman. Ulangi prosedur selama beberapa hari. Gunakan salap minyak bunga matahari untuk merawat luka bakar dan lepuh. Rebus minyak 2 bahagian dengan lilin tulen 1 bahagian. Letakkan campuran hangat pada serbet lembut, sapukan ke tempat pembakaran dan perbaiki.
Tidak boleh menggunakan minyak bunga matahari tulen untuk melincirkan luka bakar.
Sekiranya radang sendi, gosokkan bintik-bintik sakit dengan salap propolis dan minyak bunga matahari. Campurkan 100 g propolis dan minyak, panaskan campuran selama setengah jam dalam mandi air, kacau sekali-sekala. Apabila produk telah sejuk, gosokkannya pada sendi yang sakit. Gosokkan juga untuk merawat rematik. Tuangkan 0.5 liter vodka 3-4 biji lada merah panas, biarkan selama 2 minggu, saring, tuangkan 300 ml minyak bunga matahari, campurkan dan gunakan untuk prosedur. Untuk keretakan pada bibir, pada kulit tangan, kaki, campurkan 100 ml minyak bunga matahari dan 1 botol larutan minyak vitamin A. Lubricate kawasan yang bermasalah dengan komposisi yang dihasilkan 2-3 kali sehari. Untuk kulit kering dan penuaan, sapukan kompres minyak suam.
