Semua ahli keluarga pasti akan gembira dengan burger yang sedap di pita. Hidangkan burger dengan tomato dan salad bawang merah dan kentang goreng buatan sendiri untuk makan malam yang lazat!
Ia perlu
- - 1 tangkai daun bawang;
- - 500 g isi ayam;
- - 70 g lobak merah;
- - 2 sudu besar sudu besar tomato kering;
- - 2 sudu besar sudu bawang merah segar;
- - 4 kek pita;
- - daun selada;
- - 50 g minyak sayuran;
- - 4 sudu besar sudu besar mayonis;
- - tepung untuk menggulung;
- - garam dan lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Potong batang daun bawang dengan halus. Cairkan separuh minyak ke dalam kuali dan tumis daun bawang di dalamnya selama 2-3 minit, kacau sekali-sekala, hingga bawang lembut. Pindahkan ke mangkuk besar.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi kepingan, parut wortel pada parut kasar. Masukkan ayam cincang, wortel parut, dan pes tomato ke dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada dan gaul rata. Bahagikan campuran yang telah siap menjadi 4 pinggan berbentuk burger. Taburkan pinggan dengan tepung dan tiriskan burger di dalamnya, dan perlahan-lahan putar dengan spatula agar tetap bugar.
Langkah 3
Cairkan sisa mentega dalam kuali. Letakkan burger dan panggang di atas api kecil selama 20 minit, putar sekali, hingga keperangan dan coklat di kedua-dua belah.
Langkah 4
Satukan mayonis dan kucai. Bakar roti pita dengan ringan, potong separuh. Sebelum dihidangkan, letakkan daun selada, burger di setiap roti rata dan hiaskan dengan daun bawang.
