Saya suka gula-gula, saya tidak boleh hidup tanpanya! Tetapi pada masa yang sama, saya cenderung berlebihan berat badan, dan saya sentiasa perlu mengawal apa dan berapa banyak yang saya makan. Dan yang paling sukar, tentu saja, adalah dengan gula-gula. Nasib baik, saya tahu satu pencuci mulut yang sangat lazat yang boleh anda makan tanpa sekatan sama sekali. Dia adalah keselamatan saya.
Ia perlu
- - strawberi dalam tin - 200 g,
- - air - 400 ml,
- - agar-agar - 1 sachet kecil (10 g),
- - gula - 2 sudu besar. l.,
- - jus lemon - 1 sudu besar. l.,
- - pudina kering - 1 sudu kecil,
- - vanillin secukup rasa.
- Untuk sos:
- - kuning telur - 2 biji.,
- - sirap strawberi,
- - gula - 1 sudu besar. l.,
- - rum (ringan) - 2 sudu besar. l.,
- - krim - 4 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Tuang pudina dengan air mendidih, biarkan selama 20 minit. Selepas infusi, regangkan kain tipis dilipat dua kali. Larutkan gula, vanillin, gelatin di dalamnya, tuangkan jus lemon. Penyelesaiannya dicampurkan dengan baik.
Langkah 2
Saya memotong strawberi menjadi kepingan nipis, memasukkannya ke dalam tin, mengisinya dengan larutan yang telah disediakan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam.
Langkah 3
Untuk kuahnya, kuning telur dicampurkan dengan sirap strawberi, gula. Saya memasukkan campuran ke dalam tab mandi air dan, kacau sentiasa, dimasak selama 5 minit. Kemudian dia melepaskannya dari panas, memperkenalkan krim, menuangkan rum. Dia mengalahkan semuanya dengan baik selama 2 minit. Saya mengeluarkan jeli strawberi beku dari peti sejuk dan menuangkan sos di atasnya.
