Kacang hijau adalah makanan tambahan. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa ia rendah kalori, kacang juga sangat berguna dan berkhasiat, ia mengandungi banyak vitamin. Kacang adalah asas untuk banyak hidangan sayur-sayuran asli. Kacang goreng, yang boleh disediakan dengan cara yang berbeza, juga sangat enak.
Ia perlu
-
- Kacang Panggang Polos:
- 500 g kacang
- 3 sudu besar mentega cair
- 1 tandan pasli
- lada hitam secukup rasa
- garam secukup rasa.
- Kacang
- digoreng dengan telur:
- 500 g kacang
- 5 biji tomato,
- 5 biji telur,
- 2 biji bawang,
- 2 sudu besar pes tomato
- 2 ulas bawang putih
- garam secukup rasa.
- Kacang
- digoreng dengan sayur-sayuran:
- 350 g kacang
- 1 biji bawang
- 1 lada bel
- 4 biji tomato,
- garam
- lada secukup rasa.
- Kacang
- digoreng dengan biji bijan:
- 200 g kacang
- 1-2 sudu besar bijan,
- minyak zaitun untuk menggoreng,
- garam
- lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Gunakan salah satu resipi kacang paling mudah jika anda kekurangan masa. Rebus kacang dalam air masin selama 10 minit, kemudian buang dalam saringan. Masukkan kacang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega cair dan tumis selama 3 minit. Musim kacang dengan garam dan lada. Kemudian letakkan di atas pinggan mangkuk dan taburkan dengan pasli cincang.
Langkah 2
Goreng kacang dan telur. Rebus kacang selama 10 minit. Semasa memasak, goreng bawang dan tomato dalam kuali hingga lembut. Pindahkan kacang yang dimasak ke bawang dan tomato, garam, masukkan pes tomato. Pukul telur dan tuangkan ke dalam kuali. Goreng kacang dan telur, kacau selalu. Apabila telur hampir siap, masukkan bawang putih parut ke dalam pinggan.
Langkah 3
Goreng kacang dengan sayur. Rebus kacang selama 10 minit, toskan airnya. Dalam kuali, goreng bawang, cincang menjadi cincin besar dan paprika. Masukkan kacang ke dalam kuali. Parut tomato yang sebelumnya dikupas dari kulit pada parutan halus atau hancurkan. Tuangkan tomato ke atas sayur dalam kuali, musim dengan garam dan lada dan goreng selama 10 minit lagi. Hidangkan panas.
Langkah 4
Goreng kacang dengan biji bijan. Ia juga merupakan hidangan yang sangat cepat dan mudah disediakan yang merupakan hidangan sampingan yang enak dan sihat. Rebus kacang, masukkan ke dalam saringan dan pindahkan ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak zaitun. Taburkan kacang dengan biji bijan dan musim dengan garam dan lada. Goreng kacang dan biji bijan selama 10 minit. Kacang dengan biji bijan sesuai dengan pes tomato.
