Terdapat sebilangan kecil orang yang tidak suka kentang goreng. Semua orang memilih ramuan untuk hidangan ini mengikut keinginan mereka. Kentang yang sangat aromatik akan berubah jika anda menggorengnya dengan daging asap dan bawang. Dan kacang hijau akan menjadikan hidangan cantik.
Ia perlu
- Bahan untuk 2 orang:
- - 3 kentang bersaiz sederhana;
- - 1 biji bawang;
- - 75 gr. kacang hijau beku;
- - 100 gr. bacon;
- - minyak zaitun;
- - lada dan garam.
Arahan
Langkah 1
Kentang perlu dibasuh, dikupas, dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Hancurkan bawang, tetapi kepingannya tidak boleh terlalu kecil.
Langkah 3
Keluarkan kulit dari daging, potong dengan kepingan yang sama dengan kentang.
Langkah 4
Tuangkan minyak zaitun dengan lembut ke dalam kuali, panaskan dan goreng kentang. Pada masa yang sama, rebus kacang hijau dalam air mendidih selama 5-7 minit.
Langkah 5
Dalam kuali yang lain tanpa minyak, goreng daging dan bawang hingga kekuningan.
Langkah 6
Masukkan kentang dan kacang hijau ke dalam bawang dan daging, campurkan, sajikan dengan tangkai hijau.
Hidangan boleh menjadi lada dan garam jika dikehendaki, tetapi perlu diingat bahawa daging sudah mengandungi banyak garam.
