Hamburger buatan rumah yang dibuat dengan bahan-bahan berkualiti akan menjadikan anda dan keluarga lebih senang daripada hamburger yang dibeli di restoran makanan segera di tepi jalan. Kos kewangan dan masa yang kecil - dan burger aromatik yang lazat sudah siap!
Ia perlu
- - roti burger - 2 biji.;
- - daging babi cincang dan daging lembu - 300 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - susu - 50 ml;
- - tomato - 1 pc.;
- - timun acar - 1 pc.;
- - daun selada - 1-2 biji.;
- - keju - 2 keping;
- - saus tomat, adjika, mayonis, mustard;
- - garam dan rempah dalam cutlet (ada, secukup rasa).
Arahan
Langkah 1
Potong bawang halus, campurkan dengan daging cincang. Kemudian masukkan susu, masukkan daging cincang secukupnya dengan garam dan rempah. Ia boleh menjadi lada, bawang putih, herba, kunyit - ringkasnya, apa sahaja yang anda suka. Jangan memotong bawang keseluruhan, tinggalkan sebilangan cincin - mereka akan pergi ke burger yang sudah siap.
Langkah 2
Kacau daging cincang dengan baik dengan tangan anda sehingga benjolan kuat mula terbentuk. Kemudian buat 2 potong bulat dari jisim dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga lembut.
Langkah 3
Potong roti menjadi dua bahagian dan goreng lemak yang tersisa dari potongan daging, potong.
Langkah 4
Potong tomato dan timun ke dalam kepingan, kisar salad dengan kasar. Angkat cincin bawang selama beberapa minit dengan setetes cuka. Atau hanya tuangkan air mendidih di atasnya. Dalam kes ini, rasa bawang akan lebih ketara.
Langkah 5
Gris bahagian bawah roti dengan sos potong, letakkan daun selada di atas, dan potongan di atasnya. Griskan juga dengan sos, tetapi dengan yang lain. Teratas dengan keju dan sayur-sayuran mengikut urutan rawak. Oleskan roti roti bahagian atas dengan sos dan tutup burger. Dia hampir bersedia.
Langkah 6
Sekarang masukkan kembali burger ke dalam kuali, tutup dengan pinggan di atas. Pasang penekan di atasnya, misalnya, periuk air. Letakkan kuali pada api paling perlahan dan panaskan semuanya selama 5-7 minit.
