Malah kanak-kanak akan menyukai roti ini - kerana lobak merah dan kacang polong, hidangannya ternyata sangat berwarna, dan kehadiran daging cincang menjadikannya memuaskan. Roti ini boleh disajikan sebagai hidangan utama dan sebagai pembuka selera.
Ia perlu
- - 300 g daging lembu
- - 100 g ayam cincang
- - 1 biji telur
- - 5-6 keping roti
- - 1 gelas susu
- - 100 g keju
- - 1 lobak besar
- - 2 zucchini
- - 1 tin kacang tin
- - garam, lada, rempah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas wortel dan zucchini. Potongnya menjadi kiub 0,7-1 sentimeter. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali, minyak dengan minyak sayuran. Didihkan dengan api yang tinggi sehingga cecair menguap, jangan biarkan sayur menggoreng.
Langkah 2
Rendam roti dalam susu selama 10 minit. Kisar tanpa mengeringkan susu. Anda mesti mendapat gruel cair. Parut keju pada parut kasar. Kacau daging sapi dan ayam tanah, sayur goreng, kacang polong, keju, roti dan susu, dan telur. Masukkan garam dan rempah.
Langkah 3
Letakkan kertas penaik di atas loyang. Masukkan campuran ke atasnya. Bentuk daging cincang dan sayur-sayuran menjadi gulungan. Diameter gulungan tidak boleh melebihi 7-10 sentimeter, jika tidak, tidak akan memanggang di tengah. Balut gulung dengan hujung kertas pembakar yang longgar. Untuk mengelakkan kertas terbuka semasa membakar, gulungan harus dibalut dengan benang.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Masukkan gulung ke dalamnya dan bakar pada suhu yang sama selama 40-60 minit. Semasa membakar, gulungan mesti dibalikkan secara berkala.
Langkah 5
Selepas memasak, gulungan harus dibebaskan dari kertas. Hidangkan panas, potong dengan kepingan setebal 1, 5-2 sentimeter.
