Semasa berpuasa, perlu mempelbagaikan meja dengan pinggan mangkuk. Makanan tumbuhan membantu menyingkirkan bahan berbahaya dari badan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Makanan tanpa lemak cepat dan senang disediakan.
Salad vitamin
- kubis - 200 g;
- lobak merah - 2 biji.;
- epal hijau - 1 pc.;
- kacang pain - segenggam besar;
- prun berlubang - 4-5 pcs.;
- jus lemon;
- minyak sayuran.
Penyediaan
Bilas prun dan rendam dalam secawan air mendidih selama 10 minit untuk melembutkan. Kupas epal hijau dan wortel dan parut pada parut kasar. Cincang kubis halus. Potong pulpa menjadi kiub. Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad, tambahkan sebilangan besar kacang pain, taburkan dengan jus lemon, tuangkan dengan minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan baik.
Sayur-sayuran dibakar dalam periuk
- kentang - 6 biji.;
- bawang - 1 pc.;
- champignon - 100 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- pasli;
- tepung -1 sudu besar;
- garam;
- minyak sayuran.
Penyediaan
Kupas dan rebus kentang dalam air masin. Apabila kentang telah sejuk, potong kiub besar. Basuh cendawan, potong separuh dan rebus selama 5-7 minit. Saring kuahnya dari cendawan. Cincang bawang dan wortel menjadi separuh cincin. Dalam minyak sayuran, kacau selalu, goreng tepung, bawang kemudian masukkan kuah cendawan. Lubricate pot dari dalam dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan kentang, lapisan cendawan, lapisan wortel, lapisan kentang. Tuangkan sos cendawan di atas sayur-sayuran di dalam periuk. Panaskan oven dan letakkan periuk. Bakar lebih kurang 10 minit. Hiaskan dengan pasli sebelum dihidangkan.
Rosehip Kissel
- pinggul mawar - 100 g;
- gula - 3/4 cawan;
- kanji - 1/4 cawan;
- asid sitrik -1 g;
- 1 liter air;
- jem 2 sudu besar
Penyediaan
Rebus pinggul mawar dalam 0.5 liter air selama kira-kira 15 minit. Tiriskan kuahnya, potong buahnya. Tuangkan pada separuh kedua air dan rebus lagi. Campurkan decoctions pertama dan kedua, tambah gula, asid sitrik. Larutkan pati dalam air sejuk dan, kacau, masukkan ke dalam kuahnya. Didih. Untuk warna, tambahkan 2 sudu besar jem.
