Tahu adalah produk soya yang unik. Keistimewaan tauhu ialah ia dapat menyerap aroma dan rasa produk yang disediakan. Berkat ini, anda boleh memasak banyak hidangan menarik dan luar biasa dengan tahu. Baik pencuci mulut dan asas. Contohnya, "ikan" yang diperbuat daripada tauhu sangat sedap dan asli. Popular di kalangan vegetarian dan vegan, hidangan ini sangat mudah disediakan dan rasanya seperti ikan rangup.
Ia perlu
- tauhu (keju soya) - 200 g
- rumput laut nori - 3 daun
- tepung - 3 sudu besar. sudu
- air - 1/2 cawan
- garam - 1/3 sudu teh
- rempah: lada hitam tanah, asafoetida, ketumbar
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu itu
Arahan
Langkah 1
Sediakan adunan untuk menggoreng "ikan". Untuk melakukan ini, satukan 3 sudu tepung, garam dan rempah dalam cawan. Tuang setengah gelas dengan air suam. Gaul sebati dengan garpu atau pukul.
Langkah 2
Potong tauhu menjadi jalur selebar 1 cm, potong rumput laut nori dengan gunting. Lebar jalur nori harus sepadan dengan panjang jalur tahu.
Langkah 3
Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Tuangkan sedikit air ke dalam pinggan kecil. Semasa membasahi helai nori satu demi satu, bungkus di sekitar jalur tauhu.
Langkah 4
Kemudian celupkan tahu yang dibungkus rumput laut ke dalam adunan. Sebarkan tauhu dalam minyak panas. Apabila adunan berwarna keperangan, balikkan tauhu dan goreng di seberang.
Langkah 5
Hidangkan ikan dengan lauk kegemaran anda. Sangat lazat untuk memakan hidangan seperti nasi, dibumbui dengan kicap atau bubur soba. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau makanan ringan sayur-sayuran berair agar tetap kering.
