Untuk masa yang lama tidak ada yang meragui manfaat oatmeal. Namun, tidak semua orang terkesan dengan penampilan dan konsistensinya. Bubur tentu akan menjadi lebih menarik jika anda menghias hidangan siap dengan kepingan oren, buah beri, dan kacang-kacangan. Sejumput kayu manis akan memberikan aroma yang menyegarkan oatmeal.
Rasa oatmeal yang tidak sedap dipahami dan konsistensinya yang "sedap" jauh dari keinginan mereka. Walau bagaimanapun, dalam menjaga kesihatan anda dan jika anda ingin menurunkan berat badan, tentu saja anda harus menguasai resipi penyediaannya. Bagaimanapun, makanan ini tidak boleh didapati lebih berguna. Pakar pemakanan memastikan bahawa oatmeal yang paling berguna adalah utuh atau hancur, direbus dalam air tanpa gula dan garam. Benar, secubit garam tidak akan membahayakan, dan gula akan menggantikan madu dan buah-buahan: segar pada musim panas, kering atau beku pada musim sejuk.
Cara memasak oatmeal yang paling sihat
Walaupun untuk menjimatkan masa, anda tidak boleh memilih serpihan segera untuk memasak tepung gandum, kerana rawatan haba awal telah menghilangkan sifat-sifat bermanfaat yang terdapat pada embrio oat. Sekiranya pilihan jatuh pada serpihan, maka lebih baik tetap menggunakan serpihan "Hercules" atau "Extra - 1". Yang paling kasar, dan, oleh itu, kaya serat, adalah "Hercules", ini adalah jenis oat bebas.
Kualiti "Extra" mempunyai gradasi. "Extra-3" - serpihan halus yang akan dimasak dalam 5 minit. Makanan ini baik untuk makanan bayi dan orang yang mengalami masalah pencernaan. "Extra - 2" dibuat dari bijirin hancur dan memerlukan dua kali lebih lama untuk memasak. Flakes "Extra-1" dihasilkan dari biji-bijian, dan oleh itu akan dimasak selama 15 minit. Mereka tidak kurang berguna daripada Hercules.
Setiap orang mempunyai konsep sendiri oatmeal yang lazat. Seseorang suka cecair, sementara yang lain lebih suka cairan tebal. Oleh itu, nisbah serpihan kepada cecair boleh menjadi 1: 1 atau 1: 2. Untuk tepung gandum utuh dan hancur, bahagiannya berbeza - 1: 4. Untuk mempercepat proses penyediaan sarapan, anda boleh menuangkan air rebusan ke atas sebiji gandum gandum pada waktu petang.
Dan pada waktu pagi tambahkan 0,4 liter susu ke segelas gandum yang bengkak dan masak selama 20 minit dengan api kecil. Buah segar yang dipotong atau parut atau buah kering yang dikukus dalam air mendidih ditambahkan ke bubur yang sudah siap. Sudah tentu, untuk memasak oatmeal sihat yang enak, anda perlu bekerja keras pada waktu petang atau bangun pagi.
Resepi Oatmeal Segera
Dengan serpihan, semuanya lebih mudah dan cepat. Setelah mencucinya, anda boleh segera menuangkan air separuh dengan susu, menambah garam dan, sehingga mendidih, kurangkan api. Kemudian biarkan sarapan hingga 5-7 minit. Buah kering yang dibasuh atau buah beku juga boleh dihantar terus ke bekas tempat bubur disediakan. Selama ini, mereka tidak akan mendidih dan mengekalkan sifat berguna mereka. Bubur dengan oren mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang pelik.
Untuk ini, oren dikupas dan dibahagikan kepada kepingan. Sebelum mengupas buah, anda perlu mencucinya dengan baik, kerana semangat juga akan masuk ke dalam perniagaan. Ia disapu dan jus diperah dari beberapa keping ke dalam bubur. Semua ini segera dihantar ke bekas untuk menyediakan bubur bersama bijirin, air atau susu. Baki kepingan oren segar ditambahkan ke dalam pinggan yang sudah ada di pinggan.
Orang Scots lebih suka tidak merebus tepung oat, tetapi mencurahkannya ke dalam air mendidih dengan kacau cepat. Selepas itu, kuali dikeluarkan dari api selama 20 minit. Garam, gula, buah - semua ini ditambahkan ke dalam bubur pada suhu bilik. Untuk mempercepat penyediaan tepung oat untuk sarapan pagi, orang Amerika juga mengisar bijirin dengan pengisar.
Oatmeal dengan buah boleh disediakan sejuk dengan bijirin. Untuk melakukan ini, pada waktu petang "Hercules" harus dituangkan dengan campuran yogurt, buah-buahan, kacang. Anda boleh menambah sedikit kayu manis atau kelapa. Anda tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk. Adalah cukup untuk meninggalkan mangkuk tertutup di atas meja di dapur, sehingga pada waktu pagi aroma oatmeal dengan buah akan menandakan permulaan hari yang indah.
