Yogurt memang makanan yang sangat sihat. Terdapat banyak pilihan di kedai, tetapi yogurt yang sihat bukanlah yang termurah. Ramai orang menetapkan tujuan membuat yoghurt di rumah, tetapi mereka dihentikan oleh keperluan untuk membeli pembuat yoghurt, budaya pemula, dll. Tetapi ada cara yang sangat mudah untuk menyediakan produk susu fermentasi yang enak dan sihat.
Ia perlu
- - yogurt hidup;
- - susu;
- - kuali;
- - balang kaca.
Arahan
Langkah 1
Beli satu bekas (balang) yogurt hidup dari kedai. Malah bungkusan kecil sudah mencukupi, yang paling penting - tanpa pengisi. Juga, ambil 1 atau 2 liter susu.
Langkah 2
Tuangkan susu ke dalam periuk. Didihkan susu, kacau sekali-sekala. Sebaik sahaja mendidih, matikan kompor dan biarkan susu sejuk hingga suhu bilik.
Langkah 3
Basuh balang kaca dan sterilkan wap. Setelah susu sejuk ke suhu bilik, tambahkan yogurt yang dibeli ke dalamnya dan kacau. Sebaik sahaja yogurt larut dalam susu, tuangkan semuanya ke dalam balang, tutup penutup dan biarkan semalaman pada suhu bilik.
Langkah 4
Pada waktu pagi, yogurt sudah siap. Ini terbukti dari ketekalan. Masukkan jem, jem atau beri sahaja dan nikmati rasanya. Kami meletakkan selebihnya di dalam peti sejuk, kerana kami mempunyai yogurt hidup.
