Siapa dari rumah tangga atau tetamu rumah anda akan menolak pai buatan sendiri yang dibuat dengan cinta. Sedikit kemahiran dan latihan, dan penyediaan adunan ragi dan produk daripadanya tidak akan sukar bagi anda. Dan pelbagai topping meningkatkan kreativiti anda dalam memasak.
Ia perlu
-
- 1.5 cawan susu
- 25 gr. yis kering
- 2 kuning telur
- 3.5 cawan tepung gandum
- 50 gr. merebak atau marjerin
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- mentega untuk mengisar barang bakar
Arahan
Langkah 1
Kacau gula dalam susu separuh suam (30 darjah), kemudian larutkan ragi. Ragi mula "berjalan" dan busa muncul di permukaan.
Langkah 2
Pukul kuning telur dengan ringan.
Langkah 3
Meleburkan penyebaran.
Langkah 4
Ayak tepung dan masukkan sebaran, kuning telur, ragi, sisa susu, garam ke dalamnya dan uli adunan.
Langkah 5
Tutup dengan tuala, letakkan di tempat yang hangat untuk dinaikkan selama 1 jam.
Doh yang telah naik mesti diselesaikan dan dibiarkan naik selama 1 jam lagi.
Langkah 6
Gulungkan doh yang sudah siap dan bentuknya untuk pai.
Untuk pengisiannya, anda boleh menggunakan daging, sayur-sayuran, bijirin, cendawan, ikan, buah-buahan dan semua yang anda cukup berimaginasi.
Langkah 7
Pai ragi boleh dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit, atau digoreng.
Langkah 8
Pai panas yang sudah siap disapu dengan mentega. Minyak memberikan penampilan kemerahan, kelembutan dan pai seperti itu tidak akan basi lebih lama.
selamat menjamu selera
