Blueberry bukanlah buah beri yang sangat pilih-pilih, sehingga boleh didapati di kawasan rawa dan di pergunungan dan tundra. Ia boleh dimakan mentah dan diproses. Terdapat banyak pilihan diet yang berbeza dengan blueberry.
Blueberry, seperti hutan dan beri liar lain, mempunyai sifat penyembuhan semula jadi yang luar biasa kerana banyaknya vitamin dan nutrien. Apa yang ada di dalamnya? Banyak unsur berguna: dari kumpulan vitamin A, C, E dan B, hingga sebatian mineral seperti kalium, tembaga, mangan, zink dan sebagainya.
Blueberry baik untuk pelbagai organ:
- Sistem Otak dan Saraf. Berkat antioksidan dan flavonoid yang tinggi, blueberry membantu memulihkan sel otak yang rosak serta meningkatkan fungsi kognitif. Antara lain, ia mengurangkan risiko terkena penyakit seperti Parkinson's dan Alzheimer.
- Penutup kulit. Menghaluskan dan melicinkan kawasan kulit yang berkerut, menjadikannya lebih lembut dan melambatkan penuaan kulit.
- Penglihatan. Degenerasi makula, katarak, dan retinopati diabetes. Penyakit ini tidak akan menakutkan dengan pengambilan blueberry setiap hari. Mengurangkan risiko kehilangan penglihatan, melegakan ketegangan mata dan memperbaiki retina.
- Sistem jantung dan peredaran darah. Blueberry membuat jantung anda terasa lebih baik. Kaya dengan serat dan antioksidan, blueberry memecah plak dan membersihkan kolesterol dari saluran darah, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Juga, beri yang sangat sihat ini mempunyai banyak kualiti berguna lain:
- Menggalakkan penurunan berat badan dan pengumpulannya dalam badan, kerana vitamin yang terdapat dalam buah beri mempercepat metabolisme dan membantu menstabilkan berat badan.
- Menahan jangkitan dan penyakit saluran kencing.
- Julap semula jadi yang sangat berkesan.
- Kaya dengan sebatian tembaga, vitamin C dan fenolik, buah beri mampu menahan salah satu penyakit yang paling serius dan mematikan. Blueberry sangat bagus untuk memerangi sel barah di hati, ovari dan usus.
