Ramai orang bermimpi menurunkan berat badan pada awal musim panas. Pada masa yang sama, tidak semua orang mengatasi keinginan untuk makan dengan sedap. Telah diketahui bahawa buah-buahan membantu menghilangkan rasa lapar, sambil memberi kesan yang baik pada tubuh. Ini berlaku kerana kandungan pektin di dalamnya. Epal tidak terkecuali dalam kes ini.
Kesan pektin epal pada badan
Pektin epal dianggap sebagai ubat semula jadi yang berkesan untuk sembelit. Ia melindungi membran mukus saluran gastrointestinal dengan sempurna. Pada masa yang sama, pektin epal melambatkan penyerapan gula dan lemak. Hasilnya adalah penurunan jumlah kalori yang dimakan. Pektin epal membantu mengurangkan rasa lapar. Semasa berinteraksi dengan air, ia berubah menjadi sejenis bahan likat yang menimbulkan rasa kenyang seketika, mengisi perut.
Pakar menganggap pektin epal sebagai semula jadi tubuh manusia yang teratur. Harus diingat bahawa bahan ini mempunyai keupayaan untuk membuang bahan berbahaya dan racun dari tubuh: unsur radioaktif, ion logam berat, racun perosak, tanpa mengganggu keseimbangan semula jadi bakteriologi.
Manfaat pektin epal juga disebabkan oleh pengaruh pada metabolisme: menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan motilitas usus, peredaran darah, dan menstabilkan proses redoks. Melewati pelbagai makanan melalui usus, pektin epal menyerap kolesterol dan bahan berbahaya yang dikeluarkan dari badan bersamanya.
Harus diingat bahawa pektin secara praktikal tidak diserap oleh sistem pencernaan manusia, malah menjadi serat larut.
Pektin mempunyai khasiat yang sangat baik untuk mengikat ion radioaktif dan logam berat. Oleh kerana itu, ini termasuk dalam diet orang yang berada dalam lingkungan yang tercemar. Manfaat pektin juga terletak pada kemampuannya untuk membentuk keadaan optimum untuk mikrobiosenosis, mempunyai kesan menyelimuti dan anti-radang pada mukosa gastrik.
Menggunakan pektin epal
3-4 gram serbuk pektin epal dicampurkan dalam segelas air sederhana. Ambil penyelesaian ini sebelum setiap hidangan. Adalah sangat penting untuk minum cukup cecair. Ini akan mengelakkan penyumbatan saluran gastrousus.
Sekiranya pektin epal digunakan dalam kapsul, maka dibuka sebelum digunakan dan isinya juga dicairkan dengan air.
Jangan lupa tentang kemungkinan kontraindikasi terhadap penggunaan pektin epal. Penggunaan bahan ini secara berlebihan sebagai makanan tambahan boleh menyebabkan penurunan penyerapan mineral (zat besi, zink, kalsium, magnesium), penapaian dan kembung pada usus besar, penyerapan protein dan lemak.
