Resipi cepat selalu membantu tuan rumah sekiranya kedatangan tetamu tidak dijangka atau ketika anda ingin memanjakan isi rumah anda dengan pastri buatan sendiri tanpa menghabiskan banyak masa. Salah satu penyelesaian ini boleh menjadi pai kacang yang tidak biasa tetapi sangat lazat dengan nota kopi dan coklat yang halus.
Ia perlu
-
- 2 biji telur;
- 3 sudu besar Sahara;
- 1 sudu kecil kopi segera;
- 80 biji walnut;
- 50 g coklat (1/2 bar);
- 1/2 cawan tepung
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- vanillin di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Memasak kacang hazel dengan kopi dan coklat memakan masa lebih kurang 20 minit. Untuk melakukan ini, ikuti urutan tindakan yang betul.
Langkah 2
Parut coklat pada parut kasar dan masukkan sebentar di dalam peti sejuk. Anda boleh menyediakan coklat chip terlebih dahulu, atau menggunakan titisan coklat buatan industri.
Langkah 3
Hidupkan ketuhar. Pada masa doh siap, ia harus dipanaskan hingga 180-200 darjah.
Langkah 4
Sediakan hidangan penaik: gariskan bahagian bawah dan sisi dengan kertas penaik atau minyak. Walau bagaimanapun, ini tidak diperlukan jika anda merancang untuk menggunakan acuan silikon.
Langkah 5
Potong walnut halus dengan pisau, atau potong dalam pengisar atau penggiling kopi. Sekiranya dikehendaki, sebahagian daripadanya boleh ditinggalkan untuk hiasan: pilih bahagian yang paling indah, pecahkannya dalam bentuk besar, dll.
Langkah 6
Pukul telur ke dalam buih, tambah gula dan vanillin secara beransur-ansur, tambah kopi dan terus pukul sehingga kopi larut. Untuk mempercepat proses ini, tuangkan terlebih dahulu 1 sudu besar butiran kopi. air, dan kemudian masukkan ke campuran gula telur dan pukul. Seterusnya, masukkan kacang dan kerepek coklat dan gaul rata.
Langkah 7
Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak ke oksigen; kek akan lembut dan berliang. Sebagai serbuk penaik, anda boleh menggunakan 1 sudu kecil. soda, dipadamkan dengan jus lemon 1/2, asid sitrik larut dalam air, atau cuka. Campuran ini mesti dituangkan ke dalam adunan siap.
Langkah 8
Masukkan tepung ke sisa bahan, kacau adunan dengan baik. Masukkan ke dalam bentuk yang telah disediakan. Untuk menghias, letakkan kenari di atas adunan seperti yang diberitahu oleh imaginasi anda.
Langkah 9
Bakar pai di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180-200 darjah. Tumbuk kek di beberapa tempat dengan tusuk gigi kayu atau tusuk sate: jika bersih dan kering, maka produknya sudah siap.
Langkah 10
Anda boleh menaburkannya dengan gula tepung di atas atau menghidangkan dengan sudu ais krim.
