Ramai orang suka penkek Amerika, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana membuatnya dengan cepat dan mudah. Dan perbezaan yang paling penting dari penkek biasa ialah penkek berubah menjadi gebu dan berliang.
Ia perlu
- - susu - 1 gelas
- - telur - 2 keping
- - minyak sayuran - 1 sudu besar
- - soda - 0,5 sudu teh
- - gula - 1 sudu besar
- - tepung - 1 gelas
- - garam - 0.5 sudu teh
Arahan
Langkah 1
Ramai orang terbiasa memulakan adunan dengan mencampurkan semua bahan cair pada awalnya. Tetapi ternyata doh ternyata tidak menjadi lebih teruk jika anda mencampurkan bahan-bahan kering terlebih dahulu, dan kemudian menambah yang lain.
Untuk mula membuat adunan pancake, campurkan semua produk kering: tepung, garam, soda dan gula.
Langkah 2
Pukul telur ayam dengan ringan dan tuangkan ke dalam campuran kering.
Langkah 3
Masukkan susu dan minyak sayuran.
Langkah 4
Campurkan semuanya sehingga sebati. Doh mestilah konsisten pancake biasa.
Langkah 5
Panaskan kuali dengan baik dan tuangkan adunan dengan diameter 10-15 cm di atasnya. Goreng dalam kuali kering. Adalah wajar agar kuali mempunyai lapisan tidak melekat. Walaupun dalam kuali biasa, mereka juga hebat.
Sebaik sahaja gelembung atau liang pori muncul di atas kek, balikkan dan gorengkannya di seberang. Anda boleh memasak penkek dalam kuali dengan penutupnya ditutup, sehingga ketinggiannya lebih tinggi.
Langkah 6
Di satu pihak, penkek digoreng dan halus. Sebaliknya, mereka kelihatan seperti penkek biasa.
Pancake disajikan hangat dengan krim, madu atau susu pekat. Untuk menambah bilangan tortilla Amerika, anda perlu mengambil dua kali lebih banyak bahan untuk membuat doh.
