Sosej yang dibeli di kedai pada masa ini adalah produk yang berkualiti. Sekiranya keluarga anda suka sosej dan sosej, anda boleh menggembirakannya dengan sosej buatan sendiri. Anda akan mendapat hidangan yang sangat baik, sihat dan enak, dan anda pasti yakin akan komposisinya. Sosej ini boleh ditawarkan kepada anak-anak yang sangat muda.
Ia perlu
- - pengisar;
- - filem berpaut;
- - fillet kalkun 0.5 kg;
- - bawang 1 pc.;
- - krim 100 ml;
- - telur ayam 1 pc.;
- - mentega 50 g;
- - lada hitam tanah;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet kalkun dengan bersih, hilangkan garis-garis dan filem dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong kecil. Kupas bawang dan potong kecil.
Langkah 2
Potong bawang dan kalkun dalam kuah besar hingga lembut Kemudian masukkan telur, garam, lada dan krim dan kacau dengan tangan anda.
Langkah 3
Kami membentuk sosej. Untuk melakukan ini, tutup papan pemotong dengan pelekat dan sebarkan 1, 5 sudu besar daging cincang yang sudah siap. Gulung dan padatkan daging cincang menggunakan bungkus plastik untuk membentuk sosis yang panjang dan sempit. Balut daging cincang dalam beberapa lapisan kerajang, dan ikat tepinya dengan benang atau hanya dengan simpul.
Langkah 4
Masukkan sosej yang telah dibentuk ke dalam periuk mendidih dengan air masin dan masak selama 15 minit dengan api yang tinggi. Kemudian keluarkan sosej yang telah dimasak. Pisahkan mereka dari kerajang dan sajikan di atas meja untuk anak-anak. Untuk orang dewasa, goreng setiap sosis dalam kuali dengan minyak sayuran di semua sisi hingga coklat keemasan.
