Ramai suri rumah sekarang dan kemudian melakukan pelbagai muslihat untuk menggembirakan rumah tangga. Contohnya, sama sekali tidak sukar untuk memasak sosej untuk sandwic di rumah - mereka mengambil daging ayam tulen untuknya. Sandwic sosej buatan sendiri sedap dan sihat.
Untuk menyediakan sosej untuk sandwic, anda memerlukan produk berikut: satu paun isi ayam; 200 ml lemak, dua puluh peratus krim; dua protein dari telur ayam. Di samping itu, anda memerlukan satu atau dua ulas bawang putih, lada dan garam, dan secubit oregano. Campuran rempah boleh diubah mengikut citarasa keluarga anda. Untuk mengelakkan sosej menjadi pucat, anda perlu menambahkan jus bit - 30 ml sudah cukup untuk jumlah produk ini.
Cara terbaik untuk menyediakan daging cincang adalah dengan menggunakan pengisar. Potong fillet ayam lebih kecil, masukkan pengisar dan potong, masukkan bawang putih di sana. Tuangkan krim dengan sebatan berterusan, kemudian masukkan putih telur ke jisim. Sekarang giliran jus bit dan rempah. Semua ini dicampurkan dengan betul, kemudian daging cincang yang dimasak diletakkan di atas lembaran kerajang.
Gulung kerajang bersama daging cincang ke dalam roller, bungkus tepinya seolah-olah itu adalah pembungkus permen. Beri sosej bentuk bujur. Sekarang masukkan ke dalam beg plastik, ikat sekuat mungkin. Anda boleh mengikat beg lain di atas untuk kebolehpercayaan.
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan sosej ke dalam beg di sana dan hidupkan api. Rebus dengan api kecil selama kira-kira setengah jam (jika bahannya diambil dalam jumlah yang lebih besar, waktu memasak mesti ditingkatkan). Adalah perlu untuk menyejukkan sosis tanpa mengeluarkannya dari kerajang. Sandwic dengannya memang sedap dan memuaskan.
