Casserole curd adalah resipi yang diuji masa. Hidangan ini sesuai untuk makanan bayi dan makanan.
Ia perlu
- - 500 g keju kotej (bungkusan 250 g)
- - 4 biji telur
- - 5-6 sudu gula
- - 5 sudu besar semolina
- - mentega 20 g
- - pengisi secukupnya (buah kering, kacang, beri segar atau beku)
- - krim masam 100 g
- - hidangan penaik (tidak melekat atau silikon)
- - ketuhar
Arahan
Langkah 1
Kami menghidupkan ketuhar, dan sementara ia memanaskan hingga 180 darjah, sediakan adunan curd untuk kaserol. Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan 4 telur, 500 g keju kotej, 5 sudu semolina dan 5-6 sudu gula. Semua bahan boleh diuli dengan menghancurkan kentang dalam mangkuk besar hingga sebati. Anda juga boleh menggunakan pengadun. Doh hampir selesai.
Ia hanya tinggal di dalam pengisi. Sebagai bahan tambahan (filler), sebagai klasik genre, kismis, aprikot kering atau prun digunakan. Rasa yang sangat menarik dapat dicapai dengan menambahkan buah beri, segar dan beku, atau kacang. Anda boleh menggunakan salah satu ramuan ini, atau gabungannya, seperti yang dikehendaki.
Langkah 2
Masukkan adunan curd untuk kaserol ke dalam acuan tidak melekat atau silikon yang sudah berminyak. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Selama ini, kaserol akan memanggang dan bertukar menjadi coklat keemasan.
Langkah 3
Keluarkan kaserol yang telah disediakan dari oven dan biarkan sejuk selama 5-10 minit untuk mengeluarkannya dengan lembut dari acuan. Casserole curd harus dibahagikan kepada bahagian dan dihidangkan dengan krim masam, jem atau susu pekat. Bahagian atas boleh dihiasi dengan beri atau daun pudina.
