Buat kaserol keju kotej untuk sarapan. Ternyata sangat memuaskan, sihat dan rendah kalori ketika dikukus. Pencuci mulut sesuai dengan secawan teh panas.
Casserole curd klasik dengan kismis dalam dandang berganda
Untuk menyediakan pencuci mulut ini, ambil bahan berikut:
- 320 g keju kotej;
- 2 biji telur;
- 50 g kismis;
- 2 sudu besar semolina;
- 1 sudu besar gula pasir;
- 4 sudu besar krim masam (20%);
- sedikit mentega;
- sedikit gula dan garam vanila.
Bilas kismis sehingga bersih, rendam dalam air panas selama 4 minit. Dalam pinggan yang berasingan, tuangkan air mendidih ke atas semolina, biarkan selama 17 minit. Sebaik sahaja jumlah semolina meningkat, campurkan dengan krim masam dan gula. Kupas telur, potong ke dalam mangkuk yang terpisah. Kemudian gosokkan dadih melalui penapis.
Campurkan jisim curd yang telah siap dengan sisa bahan yang telah disediakan, masukkan garam, gula vanila, pukul sehingga sebati. Campurkan segalanya dengan kismis. Griskan piring pengukus dengan mentega. Tuangkan semua jisim yang dihasilkan di sana. Masak pencuci mulut selama 50 minit.
Diet curd casserole dalam dandang berganda
Ambil bahan berikut untuk membuat pencuci mulut:
- 330 g keju kotej tanpa lemak;
- 3 telur ayam;
- 120 g ceri;
- 1, 5 sudu kecil kayu manis;
- 2 sudu besar madu;
- 3 biji epal;
- sedikit gula vanila;
- sedikit mentega;
- garam secukup rasa.
Basuh epal dan ceri. Keluarkan semua biji daripadanya, potong kecil. Kupas dan cincang telur. Pukul keju kotej rendah lemak menjadi souffle kuat bersama telur cincang, campurkan. Kemudian masukkan kayu manis, madu dan gula vanila. Campurkan jisim curd dengan kepingan epal dan ceri. Masukkan semuanya ke dalam tin muffin kecil (tin minyak dengan mentega). Hantar kaserol ke bahagian bawah pengukus selama 35 minit.
Kaserol keju kotej dalam dandang berganda
Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan ramuan berikut:
- 330 g keju kotej;
- 120 g beras; beras - 100 g;
- 6 sudu besar krim 10%;
- 3 sudu besar tepung;
- 2 telur ayam;
- 3 sudu besar gula serbuk;
- sedikit rasa lemon;
- 2 sudu besar jus lemon (anda boleh mengambil limau);
- sedikit mentega;
- garam mengikut citarasa anda.
Rebus dan sejukkan beras. Menggunakan pengadun dalam periuk, pukul keju kotej, krim dan telur cincang. Kemudian masukkan gula tepung dan kulit lemon ke dalam campuran. Untuk menambahkan rasa yang sedap pada pencuci mulut, tambahkan jus lemon atau limau.
Campurkan perlahan-lahan semua dengan campuran dadih. Griskan bentuk pengukus dengan minyak, taburkan dengan gula tepung dan masukkan kaserol masa depan di sana. Kukus pencuci mulut selama kira-kira 50 minit. Tuangkan kaserol yang dihasilkan dengan jem, susu pekat atau sajikan dengan ais krim.
