Tidak ada masa untuk menikmati masakan yang padat? Buat salad dengan ikan dalam tin. Dengan bantuan resipi hebat, anda boleh membuat makanan ringan yang lazat untuk meja perayaan dari produk mudah.
Ia perlu
- Untuk salad serpihan:
- - 150 g ikan kalengan (saury, salmon merah jambu, sardinella, salmon sockeye);
- - 3 kentang;
- - 3 telur ayam;
- - 1 lobak merah;
- - 1 timun acar;
- - 3 biji bawang hijau, zaitun dan beberapa cendawan acar untuk hiasan;
- - 50 g mayonis;
- - garam.
- Untuk salad tuna:
- - 125 g tuna dalam tin;
- - 200 g bihun halus;
- - 4 biji tomato;
- - 3 tangkai saderi;
- - 1 lada bel;
- - 10 buah zaitun dengan ikan atau lemon;
- - 5 tangkai selasih;
- - 80 ml minyak zaitun;
- - 30 ml cuka wain merah;
- - 1/3 sudu kecil lada putih tanah;
- - garam.
- Untuk salad dengan sprats:
- - 1 balang kecil sprat (140 g);
- - 100 g beras;
- - 150 g selada hijau;
- - 110 g kacang polong dalam tin (setengah balang kecil);
- - 1/2 sudu kecil lada hitam tanah;
- - garam.
- Untuk salad ikan kod:
- - 150 g hati ikan kod;
- - 6 biji telur ayam;
- - 300 g selada gunung es;
- - 100 g tomato ceri kecil;
- - 1 bawang ungu kecil;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Puff salad dengan ikan dalam tin
Rebus wortel dan kentang di kulitnya, sejuk dan kupas. Masak telur rebus, tutup dengan air sejuk dan bebas dari cengkerang. Parut semuanya pada parut kasar dan letakkan dalam empat mangkuk (putih dan kuning secara berasingan). Potong timun acar memanjang menjadi empat, kemudian bersilang menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Hancurkan makanan dalam tin dengan garpu bersama minyak dari balang. Gariskan bahagian bawah satu kuali besar atau lebih dengan kentang, taburkan garam dan tutup dengan gruel ikan. Seterusnya, kumpulkan salad, letakkan produk mengikut urutan berikut: timun, protein masin, wortel dengan mayonis dan kuning telur.
Langkah 3
Potong bawang hijau menjadi cincin, buah zaitun menjadi bahagian dan cendawan acar menjadi kepingan kecil, dan hias piring makanan ringan.
Langkah 4
Salad dengan ikan dalam tin dan mi
Celupkan bihun ke dalam air masin, rebus dalam periuk, selama beberapa minit yang ditunjukkan dalam arahan, dan buang dalam saringan. Potong saderi menjadi kepingan, zaitun menjadi cincin, paprika, dikupas dari biji dan tangkai, menjadi kiub. Potong selasih. Lumurkan tomato dengan air mendidih, angkat kulitnya dan cincang pulpa.
Langkah 5
Tiriskan cecair ikan ke dalam cawan dan hancurkan tuna dengan garpu. Masukkan ke sayur-sayuran, herba dan mee. Campurkan minyak dari makanan dalam tin secara berasingan dengan minyak zaitun dan cuka, serta lada dan sedikit garam. Rendam sos selama 20 minit, kemudian perasakan salad dan gaul rata.
Langkah 6
Salad dengan ikan dalam tin dan nasi
Bilas beras hingga bersih, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan garam dua kali lebih banyak. Masak selama 15-20 minit dengan api sederhana dan biarkan sejuk sepenuhnya. Koyakkan daun selada dengan tangan anda dan tutup pinggan lebar dengan mereka. Sebarkan bubur nasi dan kacang kalengan secara merata di atas.
Langkah 7
Keluarkan sprats dari balang dan letakkan ikan di atas sisa bahan dalam bulatan yang bagus dengan ekor menghadap ke tengah. Tuangkan salad dressing ke atas salad dan lada dengan murah hati.
Langkah 8
Salad dengan ikan dan telur dalam tin
Rebus telur dengan keras, angkat cengkerang dan potong kasar. Gunakan jari anda untuk merobek daun selada menjadi serpihan yang lebih kecil dalam mangkuk salad dalam, saring cairan berminyak dari kaleng ke atasnya, dan kacau. Masukkan hati ikan kod tumbuk, jisim telur dan tomato ceri di dalamnya.
Langkah 9
Masukkan garam ke dalam salad, jika diperlukan. Sekiranya tidak cukup minyak, tambahkan minyak zaitun. Kupas lapisan atas dari bawang ungu, potong cincin dan hias pinggan.
