Ikan kalengan adalah produk yang sangat membantu suri rumah sekiranya tiba tiba tiba tetamu. Sebilangan besar hidangan boleh disediakan daripadanya, salah satunya adalah salad. Cuba buat salad kalengan dengan keju dan telur dan nikmati orang yang anda sayangi dengan rasa asalnya.
Ia perlu
- - 1 balang ikan dalam tin dalam minyak;
- - telur ayam - 6 keping;
- - 2 epal manis dan masam;
- - 1 biji bawang besar;
- - 250 gram keju keras;
- - setengah tandan pasli dan saderi;
- - 8 sudu mentega;
- - 7 sudu besar mayonis rendah lemak;
- - garam dan rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Telur direbus dengan keras, kemudian disejukkan hingga suhu bilik, dikupas dari tempurung dan putih dipisahkan dari kuning telur. Protein dipotong menjadi kepingan, kemudian disebar di atas pinggan rata dan dihancurkan dengan garpu.
Langkah 2
Keju parut pada parut yang sangat kasar dan disebarkan di atas protein. Kuning dicampur dengan satu sudu besar mayonis dan diuli dengan garpu.
Langkah 3
Mentega beku diparut perlahan-lahan di atas keju. Kupas bawang, basuh dan potong kecil, kemudian sebarkan pada mentega. Masukkan sedikit garam ke dalam salad dan mayonis 4 sudu besar, kemudian masukkan ke tempat yang sejuk selama 20 minit.
Langkah 4
Letakkan ikan kalengan di atas pinggan, angkat tulang dan uli dengan lembut dengan garpu hingga rata. Jisim yang dihasilkan diletakkan di atas salad.
Langkah 5
Epal dibasuh, dikupas, dipotong separuh dan dikerat. Baki pulpa disapu pada parut kasar, dicampurkan dengan mayonis dan tersebar di atas ikan kalengan. Hijau dicincang halus dan dihiasi semasa menghidangkan salad yang dihasilkan.
