Ayam salai sangat digemari oleh ramai suri rumah kerana rasa dan aromanya yang terang, daging berair dan keserasian yang sangat baik dengan produk lain.
Ia perlu
- -150-250 gram keju keras,
- -50 gram walnut cincang,
- -150-250 gram champignon,
- -3 telur,
- -1 bawang,
- -150-250 gram ayam salai,
- -50 gram prun,
- -150 gram mayonis (boleh diganti dengan krim masam),
- -2 ulas bawang putih
- -2 sudu besar sudu minyak sayuran
- - sedikit garam,
- - sedikit lada hitam tanah,
- -1 lada bel,
- - sedikit biji delima,
- -dill sedikit,
- - sedikit pasli.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi kepingan (anda boleh memotongnya menjadi kepingan).
Langkah 2
Bilas prun, tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Setelah setengah jam, toskan airnya, dan potong prun menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Rebus telur, sejuk, kupas. Kami membongkar telur menjadi kuning telur dan putih, yang tiga di atas parutan. Kami akan mempunyai secawan putih telur parut dan secawan kuning parut. Kami meninggalkan sebiji kuning telur untuk hiasan.
Langkah 4
Tiga keju pada parut sederhana.
Potong kacang yang dikupas.
Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang hingga lembut.
Masukkan cendawan ke bawang (potong kiub kecil). Goreng selama sepuluh minit. Musim dengan garam dan lada. Sejukkan.
Langkah 6
Perahkan bawang melalui penekan bawang putih dan campurkan dengan mayonis.
Langkah 7
Kami membentuk salad.
Masukkan cendawan yang digoreng dengan bawang ke dalam mangkuk salad atau pinggan. Masukkan kuning telur pada cendawan, taburkan dengan setengah porsi keju, griskan keju dengan sedikit mayonis, taburkan dengan segenggam kacang cincang.
Lapisan seterusnya adalah separuh bahagian ayam, yang kita tutupi dengan sedikit mayonis dan taburkan kacang. Masukkan prun pada kacang, minyak dengan mayonis, taburkan kacang.
Masukkan baki ayam ke atas kacang, minyak dengan mayonis dan taburkan dengan kacang lagi.
Lapisan terakhir adalah keju, protein parut dan mayonis di atas keju. Kami meratakan salad dengan pisau dan taburkannya dengan kuning parut. Hiaskan salad dengan patung lada bel. Kami menyebarkan biji delima dan herba di salad. Kami meletakkan salad yang telah disediakan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
