Saderi dihargai kerana kandungan kalori negatifnya. Seperti yang anda ketahui, semua bahagian tanaman ini digunakan untuk memasak, dan ia sesuai untuk pelbagai hidangan. Mungkin yang paling popular adalah tangkai saderi, yang merupakan komponen utama sejumlah besar salad.
Untuk menyediakan salad dengan saderi dan yogurt, anda memerlukan bahan berikut: 3-4 tangkai saderi, 200-300 g fillet ayam tanpa kulit, 2 telur ayam rebus, 100 g keju Belanda, 0,5 sudu kecil. poppy gula-gula, 1 sudu kecil jus lemon, 200-250 g jus semula jadi rendah lemak, beberapa ulas bawang putih, garam dan lada sesuai selera anda.
Kupas saderi, bilas dengan baik dan parut pada parut kasar ke dalam mangkuk salad yang dalam. Rebus ayam isi dalam air masin ringan hingga lembut, kemudian sejukkan dan potong kecil. Kupas dan parut telur juga. Lakukan perkara yang sama dengan keju Belanda. Hiasan salad ini disediakan seperti berikut: campurkan yogurt dengan biji poppy, tambah jus lemon, garam, lada dan bawang putih yang disalurkan melalui penekan khas ke ramuan ini. Kacau bahan kuah ini sehingga sebati. Selepas itu, bumbui bahan-bahan dalam mangkuk salad dan campurkan sehingga sebati.
Tidak lebih sukar untuk menyiapkan salad dengan saderi dan epal. Bahan-bahannya: 3-4 tangkai saderi, 1 epal masam, 50-60 g keju edam, beberapa sudu yogurt untuk berpakaian, secubit garam.
Keju sederhana keras jenis inilah yang akan memberikan rasa yang menarik dan asli kepada hidangan ini.
Bilas saderi dan gosokkan, dan kupas kulit epal dengan lembut, kemudian gosokkan juga. Masukkan bahan ke dalam mangkuk dalam dan masukkan keju dan yogurt yang telah diparut. Garam dan kacau salad vitamin ini dengan baik.
Untuk menyediakan salad dengan saderi dan udang, ambil produk berikut: 250-300 g udang rebus, 2-3 tangkai saderi, 1 epal masam, 1 alpukat, 1 timun bersaiz sederhana segar, sekumpulan salad segar, sepertiga "kepala" kubis Cina, satu tin ketiga kacang acar, 3-4 sudu yogurt rendah lemak dan garam.
Rebus udang dalam air masin sedikit, sejukkan dan angkat cengkerang. Koyakkan daun selada dan kubis Cina dengan tangan anda ke dalam mangkuk salad yang dalam. Potong tangkai saderi menjadi kiub kecil, lakukan juga dengan timun dan alpukat, kupas dan tulang besar. Parut epal pada parut kasar.
Pastikan mengeluarkan kulit dari epal, yang biasanya sangat sukar dalam jenis masam.
Kemudian satukan semua bahan di atas, kecuali udang, dalam satu mangkuk, garam dan musim dengan yogurt. Nah, masukkan udang dan kacang hijau dengan indah di atas pinggan yang sudah dicampurkan.
Jenis salad timun-seledri yang lain termasuk 100-150 g fillet ayam yang dimasak tanpa kulit, 3-4 tangkai saderi, 1 wortel rebus, 1 timun segar, sepertiga kaleng kacang tin, 2 telur rebus, 4 sudu besar. yogurt atau mayonis ringan, 1 sudu besar. krim masam, sekumpulan bawang hijau dan dill, sebungkus arugula dan secubit garam.
Potong ayam dan semua sayur menjadi kiub kecil, juga lakukan dengan telur yang dikupas. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad. Untuk berpakaian, campurkan mayonis, krim masam, bawang cincang dan dill, gaul hingga rata.
Bumbui bahan dengan sos, tambahkan kacang polong dan arugula ke dalam mangkuk salad, campurkan makanan dengan baik dan hidangkan. Hidangan ini juga akan kelihatan hebat dalam mangkuk kecil yang elegan.
