Tagliatelle - mi pasta yang, seperti spons, menyerap sos, menggabungkan dengan produk yang termasuk di dalamnya. Dalam kes ini, selasih dan bawang putih.
Ia perlu
- - 230 g pasta tagliatelle;
- - 200 g udang;
- - 350 g tomato ceri;
- - 25 g selasih hijau;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 8 sudu besar. l. minyak zaitun;
- - garam.
- Anda juga memerlukan pengisar.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, bilas selasih, koyakkan daunnya. Kisar selasih dan bawang putih dalam pengisar dan tambahkan 6 sudu minyak zaitun.
Langkah 2
Basuh tomato, kupas udang. Rebus pasta dengan api sederhana selama 7-8 minit selepas mendidih.
Langkah 3
Panaskan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali dan goreng udang selama 1 minit di setiap sisi, musim dengan garam. Pindahkan udang ke mangkuk dan tutup.
Langkah 4
Masukkan tomato ke dalam kuali, musim dengan garam dan didihkan dengan api sederhana selama 5-7 minit. Masukkan campuran bawang putih-basil dan kacau. Keluarkan sayur dari api, masukkan udang dan kacau lagi.
Langkah 5
Masukkan pasta yang sudah siap ke dalam saringan, pindahkan ke udang dengan tomato dan campurkan dengan lembut. Hidangkan segera, hiaskan dengan daun selasih.
