Ubi kentang adalah hidangan yang enak dan enak yang pasti disukai oleh semua orang. Resipi ini cukup mudah, malah tukang masak baru dapat mengatasinya. Bagi mereka yang sudah mencapai penguasaan, ada peluang untuk bereksperimen dan menambahkan sesuatu yang anda sendiri ke dalam hidangan.
Egg Potato Casserole adalah hidangan makan malam yang indah yang menggabungkan rasa dan kesihatan. Ia boleh disediakan untuk hidangan rumah dan juga untuk tetamu. Selain itu, hidangan ini cukup memuaskan, sehingga boleh dijadikan hidangan panas yang terpisah.
Untuk memasak, anda memerlukan kentang mentah - kira-kira 1 kg., 3-4 telur mentah, 100 gr. sosej atau pulpa ayam salai, ½ cawan krim masam, sedikit mentega atau minyak sayuran, untuk menyapu hidangan penaik, 1 sudu besar. l. tepung, herba segar atau kering, lada dan garam.
Bagaimana hendak masak. Basuh kentang, kupas, potong menjadi baji dan letakkan di atas loyang atau loyang. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180-200 darjah. dan bakar kentang hingga separuh masak. Selepas itu, angkat acuan dengan teliti, taburkan dengan sosej cincang atau ayam salai di atasnya dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 10 minit.
Selama ini, pukul telur dengan garpu krim masam, tambahkan tepung, lada dan garam ke dalamnya. Keluarkan kentang lagi, tuangkan di atasnya dengan jisim yang dihasilkan dan bakar sehingga kerak yang indah terbentuk.
Anda boleh menambahkan ramuan ke kaserol sebelum dihidangkan. Timun acar atau kalengan dan sos krim masam sesuai dengan hidangan ini.
