Casserole kentang, seperti hidangan yang saya nyatakan sebelumnya, adalah cara terbaik untuk menunjukkan imaginasi masakan anda tanpa produk mahal dan kemungkinan merosakkan hidangan.
Bergantung pada kehendak nyonya rumah, kaserol seperti itu boleh dibuat baik, dengan daging berlemak dan bahan tambahan lain, atau tanpa lemak, hanya dengan sayur-sayuran. Terserah anda untuk membuat keputusan. Dan kaserol kentang sangat sesuai untuk suri rumah yang tidak terlalu mahir atau sangat sibuk.
Resepi Ubi Kentang Sedap
Ambil: satu paun kentang, setengah gelas susu, telur, satu sudu mentega, 1 bawang (kecil), 200-250 g daging cincang, garam secukup rasa.
Persiapan
Kami membersihkan kentang, masak. Goreng daging cincang dengan bawang.
Kami membuat kentang tumbuk dengan telur, susu, mentega. Dalam piring penaik (diminyaki) atau kuali dalam, letakkan lapisan kentang tumbuk, daging cincang, kentang tumbuk lagi. Permukaan kaserol boleh digosok dengan mentega atau kuning telur, atau anda hanya boleh taburkan dengan serbuk roti atau keju parut. Masukkan kaserol ke dalam ketuhar dengan api sederhana dan bakar hingga kekuningan.
Hidangkan panas. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah krim masam, mayonis …
Petua Berguna: Semasa memasang kaserol, tambahkan beberapa cendawan kering rebus ke dalam daging cincang. Semasa menggoreng daging cincang, anda boleh menambahkan hampir semua sayur-sayuran di sana (beku atau mentah, potong kecil).
Nasihat berguna: jangan membuat kaserol kentang terlalu tebal (melapisi banyak lapisan), kerana dalam hal ini anda berisiko tidak memanggang beberapa lapisan atau mengeringkan bahagian atas dan bawah.
