Filo doh banyak digunakan. Ia digunakan bukan hanya untuk penyediaan kursus dan makanan ringan kedua, tetapi juga, tentu saja, untuk penaik. Saya cadangkan anda membuat segitiga epal daripadanya. Mereka yang dekat dengan anda pasti akan menghargai usaha anda.
Ia perlu
- - epal - 3 biji;
- - jus lemon - 2 sudu besar;
- - mentega - 1 sudu besar;
- - gula - 2-3 sudu;
- - kayu manis tanah - 0,5 sudu teh;
- - cognac atau brendi - 30 ml;
- - Kepingan doh filo - 5-6 pcs.
Arahan
Langkah 1
Dengan epal, lakukan perkara berikut: Keluarkan kulit dan inti dari epal. Potong buah, kemudian pindahkan ke mangkuk yang terpisah dan gabungkan dengan jus lemon. Campurkan semuanya sehingga sebati. Jus lemon akan mengelakkan epal menjadi gelap.
Langkah 2
Masukkan 1 sudu mentega ke dalam kuali dan goreng buah-buahan cincang di atasnya selama 5 minit, ingat untuk mengacau terus. Kemudian masukkan kayu manis dan gula pasir ke dalam loyang. Masak sehingga epal mula karamel, iaitu selama beberapa minit. Tuangkan brendi atau cognac ke dalam campuran dan ringankan. Ia akan terbakar selama kira-kira 10-15 saat.
Langkah 3
Bahagikan kepingan doh filo kepada 4 bahagian yang sama. Lubricate setiap jalur dengan mentega. Kemudian letakkan 1 sudu kecil epal goreng di tepinya. Gulung menjadi segitiga.
Langkah 4
Panaskan oven hingga suhu 200 darjah dan hantarkan segitiga yang diletakkan di atas loyang yang sudah berminyak ke dalamnya selama seperempat jam. Sekiranya 15 minit tidak mencukupi, bakar sedikit lebih lama. Sangat mudah untuk mengenali kesediaannya - doh menjadi kemerah-merahan. Sekiranya dikehendaki, hidangan boleh dihiasi dengan gula tepung. Segitiga epal doh filo sudah siap!
