Carrot roll dengan keju dan herba adalah makanan ringan yang sihat, ringan dan enak yang akan menjadi tambahan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Memasak gulung seperti itu tidak lama - satu setengah jam, bahan khas tidak diperlukan.
Ia perlu
- - 500 g lobak merah;
- - 175 g keju krim;
- - 50 g mentega;
- - 4 tangkai pasli, dill;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 biji telur;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas wortel, gosokkan pada parut kasar. Panaskan mentega dalam kuali, goreng wortel selama 7 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian pindahkan wortel ke dalam mangkuk dan dinginkan sepenuhnya.
Langkah 2
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Pukul kuning telur, masukkan lobak merah. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, kacau jisim wortel. Pukul putih telur hingga pekat pekat, masukkan lobak merah, kacau perlahan dari bawah ke atas.
Langkah 3
Gariskan loyang dengan kertas pembakar, letakkan jisim wortel di atas, ratakan dengan spatula untuk membentuk segi empat tepat. Masukkan loyang ke dalam ketuhar, bakar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
Langkah 4
Kerak wortel sedang disiapkan, sementara anda boleh membuat krim untuk gulungan. Masukkan keju curd ke dalam mangkuk, masukkan pasli cincang dan dill. Kupas bawang putih, masukkan melalui penekan, kirimkan juga ke krim, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Keluarkan kerak wortel yang sudah siap, balikkan ke lembaran kertas baru, tutup dengan tuala basah dan biarkan hingga sejuk. Kemudian angkat tuala dengan teliti, sebarkan pengisian keju di atas kek. Gulung dengan lembut dengan kertas. Balut dengan kerajang, sejukkan selama 1 jam.
Langkah 6
Potong gulungan wortel sejuk dengan keju dan herba menjadi bahagian, dijadikan makanan ringan.
