Salad mengandungi quinoa, yang dibezakan oleh kandungan protein yang signifikan dan kandungan kalori rendah, dan mendorong penggunaan bahan berbahaya dari tubuh manusia. Gabungan quinoa dengan alpukat dan tomato menjadikan salad tidak hanya penuh, tetapi juga sihat.
Ia perlu
- - 150 g quinoa;
- - 250 g tomato ceri;
- - 1 alpukat masak;
- - 6-8 telur puyuh;
- - 3 segenggam campuran salad;
- - 1/2 sekumpulan pasli;
- - 1 sudu besar jus lemon;
- - 1 sudu besar minyak zaitun;
- - 1/2 sudu kecil ramuan kering (kemangi, oregano, thyme);
- - sedikit campuran lada tanah;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas quinoa beberapa kali di dalam air untuk menghilangkan kepahitan.
Langkah 2
Masak quinoa dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Musim dengan garam selepas 10 minit.
Langkah 3
Potong tomato ceri menjadi dua dan potong alpukat menjadi kiub.
Langkah 4
Rebus telur puyuh dan potong dua bahagian.
Langkah 5
Potong pasli, campurkan dengan minyak, jus lemon, lada, herba kering dan garam.
Langkah 6
Sejukkan quinoa. Campurkan dengan salad dressing. Masukkan alpukat dan tomato.
Langkah 7
Kacau semua bahan salad. Susun salad di atas pinggan.
Langkah 8
Letakkan separuh telur puyuh di atas untuk hiasan.
