Salad ini adalah makanan ringan yang boleh anda aturkan walaupun di pejabat, membawa sayur-sayuran yang siap dan sebotol kicap. Dalam resipi ini, anda boleh menggantikan cuka balsamic dengan jus dari setengah limau nipis, jika dikehendaki.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 1 alpukat;
- - 200 g tomato ceri;
- - 130 g keju kotej;
- - 120 g kubis Cina;
- - 2 sudu teh kicap;
- - 1, 5 sudu teh cuka balsamic;
- - lada merah, oregano kering.
Arahan
Langkah 1
Koyakkan kubis Cina dengan tangan anda - gunakan hanya bahagian atas daun untuk salad ini, bahagian putih keras tidak diperlukan. Lipat kubis ke dalam mangkuk salad besar sehingga semua komponen pinggan mangkuk boleh masuk ke sana dan lebih senang mengaduknya semasa makan.
Langkah 2
Ambil alpukat matang dan cukup besar. Kupas alpukat, potong 1-1,5 cm. Hantar ke kubis yang sudah siap dalam mangkuk salad, kacau sedikit.
Langkah 3
Potong tomato ceri yang cukup besar menjadi separuh, tomato kecil boleh dibiarkan utuh. Letakkan di atas kubis dan alpukat.
Langkah 4
Letakkan keju kotej di atas. Gerimis dengan cuka balsamic atau jus limau segar dan gerimis dengan kicap. Masih taburkan oregano kering pada salad alpukat, ceri dan keju cottage. Hidangkan segera, salad tidak perlu disuntik, sudah mempunyai rasa yang jelas.
