Salad dengan ikan dan mozzarella bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar, tetapi juga menyegarkan pada hari-hari musim panas. Satu set bahan berair akan menyegarkan dan memberi tenaga. Sekiranya dikehendaki, set produk standard boleh ditambah dengan keropok atau kacang pinus.
Ia perlu
- - ikan merah (salmon, salmon atau trout)
- - 5-6 biji tomato ceri
- - garam
- - capers 100 g
- - 150 g keju mozzarella
- - salad daun
- - jus lemon
- - 1 sudu besar l. sawi
- - 1 kepala bawang merah
- - cuka balsamic
- - minyak zaitun
- - 1 sudu kecil rempah untuk salad atau ramuan Provencal
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ikan ke dalam kepingan nipis atau kiub kecil. Koyakkan daun selada dengan tangan anda. Potong bawang merah menjadi setengah cincin nipis.
Langkah 2
Tomato ceri boleh dibiarkan utuh atau dipotong separuh. Potong mozzarella menjadi kiub atau gunakan keju khas dalam bentuk bola.
Langkah 3
Letakkan separuh daun selada di atas pinggan rata. Susun potongan ikan merah dan bawang merah di atasnya.
Langkah 4
Taburkan sedikit jus lemon pada bahan kerja. Masukkan kaper dan keju mozzarella. Hiaskan salad dengan tomato ceri.
Langkah 5
Musim hidangan dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Hanya salah satu bahan ini yang boleh digunakan sekiranya dikehendaki. Makanan boleh diletakkan di atas pinggan berlapis atau dicampurkan dalam mangkuk salad.
